Re: [問卦] 想出「起士」製程的人是天才嗎？

: 起士 : 製程麻煩的要死 : 多道手續以及時間 大量人力才能做出一咪咪 : 到底是怎麼想出起士製作方法的啊 : 好吃到靠北 : 古代人都是天才嗎？ : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 起司還有推文的皮蛋，這種都跟國中生生小孩一樣，只是意外的產物。 好吃當然是好吃，但其實發明的人也沒什麼特別厲害的地方， 真要說的話只有不怕吃壞肚子這點，還算是勇氣可嘉。 真正天才的是發明蒟蒻的人。 蒟蒻是魔芋屬的植物，因為魔芋含有生物鹼所以生吃有毒， 症狀包含頭暈想吐、呼吸困難等，甚至可能造成休克昏迷。 又因為魔芋富含草酸、酚類化合物等，所以就算煮熟再吃， 吃起來的口感也會澀到你懷疑人生、超難吃根本吞不下去。 因此魔芋最早在中國其實是拿來入藥的，化痰、消腫內外傷都有療效。 而要把魔芋製作成能吃的蒟蒻，根據本草綱目記載： 「秋後採根，須淨擦，或搗或片段，以釅灰汁煮十餘沸，以水淘洗， 　換水更煮五、六遍，即成凍子。切片，以苦酒五味淹食，不以灰汁，則不成也。」 簡單來說，魔芋除了要加濃草木灰（鹼）下去煮以去除毒性之外， 還要煮很久滾好幾次，最後才會變成能吃的「凍子」，也就是大家認識的ＱＱ蒟蒻。 可知蒟蒻製作過程極麻煩，也可推測發明的過程一定經歷多次試行錯誤， 包括怎麼去除毒性、草木灰的比例、要煮多久這些問題都需要調整拿捏。 在試行錯誤的時候應該也免不了吃到中毒頭暈想吐，或是做得超級難吃； 讓人不禁好奇古代人到底多想吃蒟蒻，才會想盡辦法也要對付這棵魔芋。 就好像我想盡辦法要吃到胡歌老公、業業老公的...沒事，我不是張阿月。 而日本人就更有事了。 蒟蒻傳到日本後，由於魔芋本身是熱帶植物，氣溫低於13度會冬眠長不好； 所以日本人種植魔芋時，春末夏初種進去，秋天要把球莖挖出來過冬， 隔年同時期再種、再挖，直到第三年再種下去，才能在同年秋天收成。 挖出來的期間要嚴密控制溫度不能低於13度、並確保通風良好， 以利隔年再度種植；否則魔芋球莖一個沒弄好就會腐爛，整組壞了了。 這種吃起來有夠空虛的東西，要花個三年去種，還不如去山上獵鯨魚。 -- 幹我也是很認真在寫好嗎。 就說我不是張阿月了齁哪有錯。 日本山上是真的有鯨魚的，改天做一七視頻兒跟大家分享。 兩個字，大中計。 罰你重看一次本草綱目那段原文。
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.71.86 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1671298609.A.ADA.html

推 ppptttqaz: 我差點以為是張阿月XD 還跳出去確認223.138.116.244 12/18 01:37

推 auni: 我差點以為是　日本怪談：起士 XD220.129.15.223 12/18 01:38

→ ppptttqaz: 長知識啦~~~223.138.116.244 12/18 01:39

推 sad0soul:1.160.229.109 12/18 01:41

推 mucorn: 差點左轉 59.125.54.235 12/18 01:42

推 Takhisis: 為了追求Q彈的胡歌腦公……223.137.143.112 12/18 01:44

→ Takhisis: 不是 我是說 口感223.137.143.112 12/18 01:44

推 coffee112: 有夠蝦到底是發生啥事才會想去做這些 111.255.214.49 12/18 01:44

推 coffee112: 掃很快 還以為阿月 出來了 111.255.214.49 12/18 01:45

推 Mood10207: 以為又中計了XD119.77.140.157 12/18 01:50

推 jacky01023: 你他媽，我是真的很認真在看101.10.45.10 12/18 01:50

推 qazsedcft: 看到胡歌嚇一跳111.250.227.11 12/18 01:51

推 tw15: 我還以為是業業老公文 騙我203.204.123.174 12/18 01:55

推 The4sakenOne: 這麼麻煩還要吃 是不是物資匱乏啊24.114.69.64 12/18 01:55

推 jimmy0316: 張阿月你別裝了 先黑名單 掰了111.82.245.151 12/18 01:56

推 SeaForest: 下一個 椰果 用細菌培養出來的果凍223.139.62.217 12/18 01:56

推 bochengchen: 精神錯亂了114.25.104.183 12/18 01:58

噓 tearness: 唉滴錯誤218.172.121.138 12/18 01:58

推 t52101t: 他媽的中段嚇死我了218.164.113.179 12/18 01:58

→ tindy: 怎麼不是老公文 給噓1.162.72.17 12/18 01:59

→ qazsedcft: 為什麼到山上獵鯨魚111.250.227.11 12/18 01:59

推 paul1951: 看到一半差點跳出去101.12.18.214 12/18 02:00

推 GGINDOWBOW: 老公結尾呢？42.77.131.110 12/18 02:01

推 espresso1: 還以為49.216.47.179 12/18 02:01

推 Squtyt346: 看到一半嚇死我了39.10.67.131 12/18 02:01

推 eknbz: 我覺得一堆食材的食用方式和食物的製作過程114.25.85.187 12/18 02:02

推 eternalmi16: 幹計中計49.217.68.4 12/18 02:02

推 bysy2322: 鬼轉嚇一大跳111.83.69.249 12/18 02:02

→ eknbz: 都不知道誰想出來的 幾百年前114.25.85.187 12/18 02:03

推 uiue: XD220.133.214.233 12/18 02:05

推 zakijudelo: 一度以為張阿月真的有分身帳號，差點49.216.48.119 12/18 02:06

→ zakijudelo: 被你騙了XDDD49.216.48.119 12/18 02:07

推 SatoTakeru: 看到胡歌老公業業老公抖了一下111.71.214.73 12/18 02:07

推 fp737: 沒有醬汁，不行1.200.156.122 12/18 02:07

推 ashkaze: 靠 嚇到 以為是業業老公新招 114.27.23.197 12/18 02:09

推 Kidmo: 你先不要 36.227.54.112 12/18 02:09

推 piggy51350: 被騙兩次 幹 27.247.11.126 12/18 02:10

推 cactuar: 差點被你嚇到XD 36.236.202.148 12/18 02:13

推 cupG: 笑死 想說明明有看id了怎麼還中計111.242.151.159 12/18 02:13

推 silverwu: 我以為是張阿月那女人 1.200.189.160 12/18 02:14

推 qwe04687: 還以為是胡歌老公 42.77.117.74 12/18 02:14

→ hogu134: XDDDD 114.34.200.51 12/18 02:14

推 ironlaw: 以為是張阿月 害我期待了一下114.136.217.230 12/18 02:16

推 s13541298: 看到關鍵字差點左轉哈哈 42.72.76.237 12/18 02:17

推 starwillow: 剛剛看到胡歌老公還嚇一跳去看I'd ww 27.242.6.175 12/18 02:17

推 YuXun2021: 飄點？ 223.136.71.210 12/18 02:18

推 king22649: 看到第一行就先拉上去看id了XDDDD 223.137.27.218 12/18 02:18

噓 Stupidog5566: 不要中途嚇人好嗎！180.176.215.242 12/18 02:19

噓 nicoleshen: 你的業業老公呢幹 14.120.52.165 12/18 02:20

推 Rosenkreuz: 還好不是紅茶 36.229.219.234 12/18 02:24

推 Lebrono: 第一個去嘗試牛奶的人才奇怪吧 111.83.110.135 12/18 02:24

噓 AgentZero: 胡歌老公呢 101.137.68.99 12/18 02:25

推 ABiao0220: 張阿月PTSD差點發作 27.52.233.252 12/18 02:26

噓 TKW5566: 怎麼沒業業老公 42.72.73.198 12/18 02:26

推 Dreampen: 你嚇到我了 118.168.32.143 12/18 02:27

推 HeHeSoXd: 鬼轉給推 180.217.242.8 12/18 02:27

推 zxcfluter: 看到一半還先看ID確定不是紅茶冰 223.136.154.86 12/18 02:28

推 TCFSH5566: 差點以為中計XDDD 182.155.108.56 12/18 02:29

推 DLHZ: 這文體我看到一半真的以為又是阿月== 49.217.67.251 12/18 02:30

推 corahoda: 笑死 39.9.67.139 12/18 02:31

推 blueseal: 推，八卦應該多一點優文 24.61.198.57 12/18 02:31

推 gattttt: 有趣推 42.77.140.213 12/18 02:33

推 coffee112: 山上有鯨魚？？ XDDD 哇靠 111.255.214.49 12/18 02:34

推 coffee112: 推推 111.255.214.49 12/18 02:34

推 kent00216: 笑死 42.73.236.56 12/18 02:36

推 wableHD: PTSD……原Po有創意223.137.241.107 12/18 02:37

推 Dy410149: 差點張阿月= = 36.227.234.77 12/18 02:38

推 uytqazescf: 專業給推 42.72.11.247 12/18 02:38

推 wonder007: 我看沒幾行就先出去確認你不是真阿月 42.73.39.160 12/18 02:39

→ wonder007: 結果中段真的嚇到我了 42.73.39.160 12/18 02:40

推 wcnoname5: 看到胡歌老公以為我看錯ID 125.228.40.47 12/18 02:40

推 DukeMonkey: 阿月，古人怎會知道這樣做會出現蒟蒻 118.232.3.29 12/18 02:45

推 archie403: 超好笑 27.51.1.151 12/18 02:45

→ wonder007: 外星人做給他們看過 42.73.39.160 12/18 02:46

推 leterg: 看到胡歌，XDDDDD 218.166.61.11 12/18 02:47

推 joeytoast: 中計 啊沒有 101.137.247.41 12/18 02:47

推 spirit119: 差點又中計101.139.231.139 12/18 02:47

推 StinOAO: 看到中間差點PTSD幹 150.116.172.32 12/18 02:47

推 mytoychiu: 偽物退散 我都滑到最後 打算直接看老 114.44.210.228 12/18 02:48

推 mytoychiu: 公文的花痴發言了耶 114.44.210.228 12/18 02:48

→ leterg: 我還拉回去看帳號 218.166.61.11 12/18 02:48

推 NEWSTAY: 你是不是想接下張阿月的棒子 73.158.231.239 12/18 02:48

推 trenteric: 笑死 這地雷埋很深喔 1.169.140.26 12/18 02:49

推 namirei: 笑死111.242.132.170 12/18 02:49

推 weltschmerz: 笑死 111.82.133.231 12/18 02:49

→ leterg: 害我差一點end 218.166.61.11 12/18 02:49

推 CrushQQ: 你不要嚇人阿 101.8.22.8 12/18 02:50

推 twlicn: 每個被研發出來的東西都很厲害101.136.155.116 12/18 02:51

推 leterg: 你是不是就是業業老公 218.166.61.11 12/18 02:52

推 SeanBoog: 張阿月換帳號了 1.160.81.252 12/18 02:52

推 mbblgg007: 哭R以為又中計 但這樣也算中計了吧 == 118.167.95.148 12/18 02:53

推 lylianna: 差點被騙XD 114.37.182.134 12/18 02:53

推 leterg: 日本人真的很有事，專門做一些吃個寂寞的 218.166.61.11 12/18 02:54

推 Kamelie: XDDDDDDD 36.238.14.229 12/18 02:54

推 coffee112: 阿月 不要裝了 彈出乃了 111.255.214.49 12/18 02:54

推 PTTfaggot: 幹 差點 36.225.202.54 12/18 02:55

推 YYYero: 差點以為又中計了 111.82.154.68 12/18 02:56

推 johnny04a: XD 42.70.188.225 12/18 02:59

推 abd86731: 可惡我想看老公文==103.226.215.144 12/18 02:59

推 genic: 嚇死人 24.16.141.84 12/18 03:01

推 nisioisin: 敲碗鯨魚視頻 61.228.90.65 12/18 03:03

推 gtnb: 計中計 36.229.87.21 12/18 03:03

推 PRME: 蒟蒻是信佛教的人在吃的 36.226.81.35 12/18 03:04

推 goodhpp: 沒有胡哥老公有點看不習慣 可以加上去嗎 220.135.31.114 12/18 03:06

推 s6525480: 原來死裡逃生的感覺就是這樣 114.136.1.81 12/18 03:09

推 kevinwphard: 日本人真的有病 180.217.68.124 12/18 03:10

推 solidworker: 差點以為中計了 111.248.144.86 12/18 03:13

→ ashkaze: 日本那叫職人精神啦 114.27.23.197 12/18 03:14

推 asq52357: 三個字 差點中計 111.82.179.131 12/18 03:19

推 viper1024: 謝謝你，這篇計中計讓我笑得很開心 223.136.71.83 12/18 03:22

推 neo5277: 山上鯨魚，羽生蛇？ 114.43.191.130 12/18 03:22

推 ab37695543xs: 我喜歡這種騙法 59.115.210.222 12/18 03:23

推 ssisters: 凡事把有毒生物入菜的佳餚 都會讓我想123.193.101.192 12/18 03:24

→ ssisters: 到底有多少古人為了止飢被毒死了123.193.101.192 12/18 03:24

推 fyer: 看到中間差一點噓下去lol 49.215.44.116 12/18 03:25

推 yuta02: 幹…怎麼不是胡哥老公業業老公…123.110.180.110 12/18 03:25

推 zucca: 明明有先確認ID，中間還出現老公，嚇一跳 42.77.91.73 12/18 03:27

推 lautomne: XDDD 223.136.173.68 12/18 03:31

推 wtkao780302: 推 223.140.151.62 12/18 03:31

推 uzura0613: 不是張阿月就不要亂寫老公啦 36.231.180.133 12/18 03:32

推 j022015: 你原來 啊 沒事 114.136.201.13 12/18 03:34

推 cyanineeeee: 笑死 推 49.216.190.205 12/18 03:35

→ dodoorca: 胡歌 怕223.140.117.117 12/18 03:36

推 kogsww: 我先看Id了 想說是我眼花嗎 27.51.89.204 12/18 03:36

推 superRKO: 那日本現在是如何種魔芋的？ 溫室？ 114.137.128.47 12/18 03:37