Re: [問卦] 想出「起士」製程的人是天才嗎?

看板 Gossiping
作者 argus0606 (橙汁)
時間 2022-12-18 01:36:46
留言 125則留言 (106推 5噓 14→)

: 起士 : 製程麻煩的要死 : 多道手續以及時間 大量人力才能做出一咪咪 : 到底是怎麼想出起士製作方法的啊 : 好吃到靠北 : 古代人都是天才嗎? : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 起司還有推文的皮蛋,這種都跟國中生生小孩一樣,只是意外的產物。 好吃當然是好吃,但其實發明的人也沒什麼特別厲害的地方, 真要說的話只有不怕吃壞肚子這點,還算是勇氣可嘉。 真正天才的是發明蒟蒻的人。 蒟蒻是魔芋屬的植物,因為魔芋含有生物鹼所以生吃有毒, 症狀包含頭暈想吐、呼吸困難等,甚至可能造成休克昏迷。 又因為魔芋富含草酸、酚類化合物等,所以就算煮熟再吃, 吃起來的口感也會澀到你懷疑人生、超難吃根本吞不下去。 因此魔芋最早在中國其實是拿來入藥的,化痰、消腫內外傷都有療效。 而要把魔芋製作成能吃的蒟蒻,根據本草綱目記載: 「秋後採根,須淨擦,或搗或片段,以釅灰汁煮十餘沸,以水淘洗,  換水更煮五、六遍,即成凍子。切片,以苦酒五味淹食,不以灰汁,則不成也。」 簡單來說,魔芋除了要加濃草木灰(鹼)下去煮以去除毒性之外, 還要煮很久滾好幾次,最後才會變成能吃的「凍子」,也就是大家認識的QQ蒟蒻。 可知蒟蒻製作過程極麻煩,也可推測發明的過程一定經歷多次試行錯誤, 包括怎麼去除毒性、草木灰的比例、要煮多久這些問題都需要調整拿捏。 在試行錯誤的時候應該也免不了吃到中毒頭暈想吐,或是做得超級難吃; 讓人不禁好奇古代人到底多想吃蒟蒻,才會想盡辦法也要對付這棵魔芋。 就好像我想盡辦法要吃到胡歌老公、業業老公的...沒事,我不是張阿月。 而日本人就更有事了。 蒟蒻傳到日本後,由於魔芋本身是熱帶植物,氣溫低於13度會冬眠長不好; 所以日本人種植魔芋時,春末夏初種進去,秋天要把球莖挖出來過冬, 隔年同時期再種、再挖,直到第三年再種下去,才能在同年秋天收成。 挖出來的期間要嚴密控制溫度不能低於13度、並確保通風良好, 以利隔年再度種植;否則魔芋球莖一個沒弄好就會腐爛,整組壞了了。 這種吃起來有夠空虛的東西,要花個三年去種,還不如去山上獵鯨魚。 -- 幹我也是很認真在寫好嗎。 就說我不是張阿月了齁哪有錯。 日本山上是真的有鯨魚的,改天做一七視頻兒跟大家分享。 兩個字,大中計。 罰你重看一次本草綱目那段原文。
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.71.86 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1671298609.A.ADA.html

ppptttqaz: 我差點以為是張阿月XD 還跳出去確認223.138.116.244 12/18 01:37

auni: 我差點以為是 日本怪談:起士 XD220.129.15.223 12/18 01:38

ppptttqaz: 長知識啦~~~223.138.116.244 12/18 01:39

sad0soul:1.160.229.109 12/18 01:41

mucorn: 差點左轉 59.125.54.235 12/18 01:42

Takhisis: 為了追求Q彈的胡歌腦公……223.137.143.112 12/18 01:44

Takhisis: 不是 我是說 口感223.137.143.112 12/18 01:44

coffee112: 有夠蝦到底是發生啥事才會想去做這些 111.255.214.49 12/18 01:44

coffee112: 掃很快 還以為阿月 出來了 111.255.214.49 12/18 01:45

Mood10207: 以為又中計了XD119.77.140.157 12/18 01:50

jacky01023: 你他媽,我是真的很認真在看101.10.45.10 12/18 01:50

qazsedcft: 看到胡歌嚇一跳111.250.227.11 12/18 01:51

tw15: 我還以為是業業老公文 騙我203.204.123.174 12/18 01:55

The4sakenOne: 這麼麻煩還要吃 是不是物資匱乏啊24.114.69.64 12/18 01:55

jimmy0316: 張阿月你別裝了 先黑名單 掰了111.82.245.151 12/18 01:56

SeaForest: 下一個 椰果 用細菌培養出來的果凍223.139.62.217 12/18 01:56

bochengchen: 精神錯亂了114.25.104.183 12/18 01:58

tearness: 唉滴錯誤218.172.121.138 12/18 01:58

t52101t: 他媽的中段嚇死我了218.164.113.179 12/18 01:58

tindy: 怎麼不是老公文 給噓1.162.72.17 12/18 01:59

qazsedcft: 為什麼到山上獵鯨魚111.250.227.11 12/18 01:59

paul1951: 看到一半差點跳出去101.12.18.214 12/18 02:00

GGINDOWBOW: 老公結尾呢?42.77.131.110 12/18 02:01

espresso1: 還以為49.216.47.179 12/18 02:01

Squtyt346: 看到一半嚇死我了39.10.67.131 12/18 02:01

eknbz: 我覺得一堆食材的食用方式和食物的製作過程114.25.85.187 12/18 02:02

eternalmi16: 幹計中計49.217.68.4 12/18 02:02

bysy2322: 鬼轉嚇一大跳111.83.69.249 12/18 02:02

eknbz: 都不知道誰想出來的 幾百年前114.25.85.187 12/18 02:03

uiue: XD220.133.214.233 12/18 02:05

zakijudelo: 一度以為張阿月真的有分身帳號,差點49.216.48.119 12/18 02:06

zakijudelo: 被你騙了XDDD49.216.48.119 12/18 02:07

SatoTakeru: 看到胡歌老公業業老公抖了一下111.71.214.73 12/18 02:07

fp737: 沒有醬汁,不行1.200.156.122 12/18 02:07

ashkaze: 靠 嚇到 以為是業業老公新招 114.27.23.197 12/18 02:09

Kidmo: 你先不要 36.227.54.112 12/18 02:09

piggy51350: 被騙兩次 幹 27.247.11.126 12/18 02:10

cactuar: 差點被你嚇到XD 36.236.202.148 12/18 02:13

cupG: 笑死 想說明明有看id了怎麼還中計111.242.151.159 12/18 02:13

silverwu: 我以為是張阿月那女人 1.200.189.160 12/18 02:14

qwe04687: 還以為是胡歌老公 42.77.117.74 12/18 02:14

hogu134: XDDDD 114.34.200.51 12/18 02:14

ironlaw: 以為是張阿月 害我期待了一下114.136.217.230 12/18 02:16

s13541298: 看到關鍵字差點左轉哈哈 42.72.76.237 12/18 02:17

starwillow: 剛剛看到胡歌老公還嚇一跳去看I'd ww 27.242.6.175 12/18 02:17

YuXun2021: 飄點? 223.136.71.210 12/18 02:18

king22649: 看到第一行就先拉上去看id了XDDDD 223.137.27.218 12/18 02:18

Stupidog5566: 不要中途嚇人好嗎!180.176.215.242 12/18 02:19

nicoleshen: 你的業業老公呢幹 14.120.52.165 12/18 02:20

Rosenkreuz: 還好不是紅茶 36.229.219.234 12/18 02:24

Lebrono: 第一個去嘗試牛奶的人才奇怪吧 111.83.110.135 12/18 02:24

AgentZero: 胡歌老公呢 101.137.68.99 12/18 02:25

ABiao0220: 張阿月PTSD差點發作 27.52.233.252 12/18 02:26

TKW5566: 怎麼沒業業老公 42.72.73.198 12/18 02:26

Dreampen: 你嚇到我了 118.168.32.143 12/18 02:27

HeHeSoXd: 鬼轉給推 180.217.242.8 12/18 02:27

zxcfluter: 看到一半還先看ID確定不是紅茶冰 223.136.154.86 12/18 02:28

TCFSH5566: 差點以為中計XDDD 182.155.108.56 12/18 02:29

DLHZ: 這文體我看到一半真的以為又是阿月== 49.217.67.251 12/18 02:30

corahoda: 笑死 39.9.67.139 12/18 02:31

blueseal: 推,八卦應該多一點優文 24.61.198.57 12/18 02:31

gattttt: 有趣推 42.77.140.213 12/18 02:33

coffee112: 山上有鯨魚?? XDDD 哇靠 111.255.214.49 12/18 02:34

coffee112: 推推 111.255.214.49 12/18 02:34

kent00216: 笑死 42.73.236.56 12/18 02:36

wableHD: PTSD……原Po有創意223.137.241.107 12/18 02:37

Dy410149: 差點張阿月= = 36.227.234.77 12/18 02:38

uytqazescf: 專業給推 42.72.11.247 12/18 02:38

wonder007: 我看沒幾行就先出去確認你不是真阿月 42.73.39.160 12/18 02:39

wonder007: 結果中段真的嚇到我了 42.73.39.160 12/18 02:40

wcnoname5: 看到胡歌老公以為我看錯ID 125.228.40.47 12/18 02:40

DukeMonkey: 阿月,古人怎會知道這樣做會出現蒟蒻 118.232.3.29 12/18 02:45

archie403: 超好笑 27.51.1.151 12/18 02:45

wonder007: 外星人做給他們看過 42.73.39.160 12/18 02:46

leterg: 看到胡歌,XDDDDD 218.166.61.11 12/18 02:47

joeytoast: 中計 啊沒有 101.137.247.41 12/18 02:47

spirit119: 差點又中計101.139.231.139 12/18 02:47

StinOAO: 看到中間差點PTSD幹 150.116.172.32 12/18 02:47

mytoychiu: 偽物退散 我都滑到最後 打算直接看老 114.44.210.228 12/18 02:48

mytoychiu: 公文的花痴發言了耶 114.44.210.228 12/18 02:48

leterg: 我還拉回去看帳號 218.166.61.11 12/18 02:48

NEWSTAY: 你是不是想接下張阿月的棒子 73.158.231.239 12/18 02:48

trenteric: 笑死 這地雷埋很深喔 1.169.140.26 12/18 02:49

namirei: 笑死111.242.132.170 12/18 02:49

weltschmerz: 笑死 111.82.133.231 12/18 02:49

leterg: 害我差一點end 218.166.61.11 12/18 02:49

CrushQQ: 你不要嚇人阿 101.8.22.8 12/18 02:50

twlicn: 每個被研發出來的東西都很厲害101.136.155.116 12/18 02:51

leterg: 你是不是就是業業老公 218.166.61.11 12/18 02:52

SeanBoog: 張阿月換帳號了 1.160.81.252 12/18 02:52

mbblgg007: 哭R以為又中計 但這樣也算中計了吧 == 118.167.95.148 12/18 02:53

lylianna: 差點被騙XD 114.37.182.134 12/18 02:53

leterg: 日本人真的很有事,專門做一些吃個寂寞的 218.166.61.11 12/18 02:54

Kamelie: XDDDDDDD 36.238.14.229 12/18 02:54

coffee112: 阿月 不要裝了 彈出乃了 111.255.214.49 12/18 02:54

PTTfaggot: 幹 差點 36.225.202.54 12/18 02:55

YYYero: 差點以為又中計了 111.82.154.68 12/18 02:56

johnny04a: XD 42.70.188.225 12/18 02:59

abd86731: 可惡我想看老公文==103.226.215.144 12/18 02:59

genic: 嚇死人 24.16.141.84 12/18 03:01

nisioisin: 敲碗鯨魚視頻 61.228.90.65 12/18 03:03

gtnb: 計中計 36.229.87.21 12/18 03:03

PRME: 蒟蒻是信佛教的人在吃的 36.226.81.35 12/18 03:04

goodhpp: 沒有胡哥老公有點看不習慣 可以加上去嗎 220.135.31.114 12/18 03:06

s6525480: 原來死裡逃生的感覺就是這樣 114.136.1.81 12/18 03:09

kevinwphard: 日本人真的有病 180.217.68.124 12/18 03:10

solidworker: 差點以為中計了 111.248.144.86 12/18 03:13

ashkaze: 日本那叫職人精神啦 114.27.23.197 12/18 03:14

asq52357: 三個字 差點中計 111.82.179.131 12/18 03:19

viper1024: 謝謝你,這篇計中計讓我笑得很開心 223.136.71.83 12/18 03:22

neo5277: 山上鯨魚,羽生蛇? 114.43.191.130 12/18 03:22

ab37695543xs: 我喜歡這種騙法 59.115.210.222 12/18 03:23

ssisters: 凡事把有毒生物入菜的佳餚 都會讓我想123.193.101.192 12/18 03:24

ssisters: 到底有多少古人為了止飢被毒死了123.193.101.192 12/18 03:24

fyer: 看到中間差一點噓下去lol 49.215.44.116 12/18 03:25

yuta02: 幹…怎麼不是胡哥老公業業老公…123.110.180.110 12/18 03:25

zucca: 明明有先確認ID,中間還出現老公,嚇一跳 42.77.91.73 12/18 03:27

lautomne: XDDD 223.136.173.68 12/18 03:31

wtkao780302: 推 223.140.151.62 12/18 03:31

uzura0613: 不是張阿月就不要亂寫老公啦 36.231.180.133 12/18 03:32

j022015: 你原來 啊 沒事 114.136.201.13 12/18 03:34

cyanineeeee: 笑死 推 49.216.190.205 12/18 03:35

dodoorca: 胡歌 怕223.140.117.117 12/18 03:36

kogsww: 我先看Id了 想說是我眼花嗎 27.51.89.204 12/18 03:36

superRKO: 那日本現在是如何種魔芋的? 溫室? 114.137.128.47 12/18 03:37

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