[食記] 桃園中壢區。欣園餐館

餐廳名稱：欣園餐館 消費時間：2025年/5月 地址：桃園市中壢區中美路二段142號 電話：03-4220258 營業時間：11:00-14:00, 17:00-19:30, 週日休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/06/blog-post_10.html 在桃園自助餐推薦文裡抄得「欣園餐館」，店家還不到上 午十一點就開門，櫃檯前已有排隊人潮，不過要到十一點才會 開始處理排隊的客人，在此之前都在忙著處理訂單。 這裡有合菜也販售便當，多數客人以購買便當為主，且大 部份都是外帶。 這天湯品為薑絲海帶芽蛋花湯，湯料不少，滋味一般。 雞腿飯 130元 牛腩飯 120元（以上為原價） https://imgpoi.com/i/F5OT02.jpg 本來是點了雞腿飯內用，再外帶一個牛腩飯，但店員似乎 以為我點菜飯，讓我一直挑配菜。搞不懂到底可以選幾道配菜 ，加上價目表上寫著自選菜需加價，選了五道後內心覺得毛毛 的，便示意停止。 結帳時為一百八十元，想說怎麼那麼便宜，才發現無論內 用餐盤或外帶餐盒都沒有主菜。再次告知是要雞腿飯和牛腩飯 後，店員才趕緊補上主菜。重新計價為三百一十五元，等於雞 腿和牛腩單點是一百三十五元，但不清楚個別單價。 （以上這段看起來真複雜） 米飯煮得不錯。雞腿飯配菜選蒲瓜、木耳、菜脯蛋、韭黃 和筊白筍。配菜湯水有瀝掉很棒，每樣配菜都用油適切且夠味 ，甚至帶鍋氣，即便點菜飯應該都可以吃得很舒服。當中韭菜 稍韌及筊白筍略老為小可惜處。 原以為雞腿是炸雞腿，但表面並非酥皮，腿肉彈嫩又入味 ，有醬燒雞腿氣質。 https://imgpoi.com/i/F5TKUD.jpg 牛腩飯配菜選芹菜炒白精靈菇、木耳、滷冬瓜、絲瓜及青 江菜，表現同樣不差，只有冬瓜口感硬了點。 牛腩個人較無法體會，牛肉雖有入味，但肉質硬韌，嚼來 有些辛苦。 桌面上有辣椒，辣度一般，鹹香為主，不過因為主菜配菜 味已足，辣椒倒是派不上用場。 排骨飯 110元 二訪點了兩個便當外帶，這天店員便有詢問是否選配菜。 為瞭解正常配菜的情形，這次就直接讓店員夾配菜。 正常配菜會有四道，這天是蘿蔔乾、青江菜、炒筍片及毛 豆炒蛋。跟前次比起來，這次的配菜鍋氣就比較不明顯（不知 是否因為晚餐時段的關係），整體滋味也中規中矩。 排骨同樣很入味，麵衣偏軟，排骨厚度一般。 薑絲牛肉飯 110元 https://imgpoi.com/i/F5TNJV.jpg 薑絲牛肉個人很推薦，牛肉嫩又炒得夠味，超下飯。看起 來辣椒雖然不少，但上色效果大於辣度。 整體而言對這裡的便當印象挺好，配菜豐富，滋味不差， 主菜的雞腿和薑絲牛肉表現也亮眼，難怪用餐時刻店前總是大 排長龍。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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