[食記] 台北信義瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳

餐廳名稱：瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳 消費時間：2024年/5月 電話：02 2377 9007 營業時間：11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00,每星期三、四休息 每人平均價位：2000起 可否刷卡：可 圖文好讀 : https://mayawang.site/12000/ 【信義食記】Wayne’s New York 瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳，海鮮雙人塔與肋眼牛排開 箱，額外驚喜是厚切培根 Wayne’s New York 瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳這家我觀望了約兩年左右，雖然知道價位 頗高，但看到社群廣告女主角托著雙頰看到海鮮塔的幸福感，深深打動我的胃，就決定當 作結婚某周年的大餐之旅來解鎖! 店家外部是走黑色系歐風搭配金色招牌，黑白地磚像棋盤一樣，非常有特色，有一種尊爵 不凡的氣場。 店內是走美式懷舊氛圍，紅絨布窗簾、大紅沙發、各種燈串裝飾營造出如百老匯劇院般的 華麗感，正逢聖誕節，還有些節慶的點綴，搭配紅色系相當協調，也符合來這間店就是想 慶祝的儀式感。 再來因為座椅蠻高的，也有一種小包廂的微私密。 這間餐廳也有地下室，會經過很像金牌特務的櫃位，特別拍了一張 (但金牌特務是英國 XD) Wayne’s New York 瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳餐點介紹 新鮮生蠔4顆 860元▼ 生蠔都很大顆，品質新鮮，擠一點檸檬汁襯托出鮮度。 美亞夏多內白酒 750ml 990元▼ 來自智利的白葡萄酒，泛金黃色看起來很高級，有一點水果的香氣，喝起來清新爽口，我 回去特地去找哪裡可以買這支酒! 10盎司肋眼牛排 +1300元▼ 加價選的肋眼牛排，點的是三分熟，沾醬忘記什麼味道了。 配菜是櫛瓜等小食蔬，一旁還有熱石可以加熱熟度。 已經將牛排分成兩份方便分食，嘗起來超軟嫩，滿口油香卻不覺得膩，就是一種高級感 (?) 兩人雙層海鮮塔特餐 4300元▼ 西班牙火腿凱薩沙拉&黑麥蜂蜜麵包▲ 薄切火腿居然還有少許的嚼勁~! 波士頓龍蝦濃湯 和 松露牛肝菌菇濃湯▲ 一次給兩種湯還不錯，這兩道我更喜歡龍蝦濃湯多一點，但心中的神還是盧絲葵XD 美式經典碳烤厚培根(綜合)▲ 這道真的如菜單說的必點，還沒看到本人前，想說可能是像超市或是早餐店的那種型態培 根片，結果大到跟牛排一樣，超驚喜的! 上桌的時候，店員會協助燒烤增添香氣。 燒盡之後，服務人員還會協助分切，油脂香跟蒜酥跟本就絕配啊!!!!!!!!! 龍蝦+海鮮 豪華經典兩層塔▲ 還在厚切培根的暴擊尚未清醒，沒想到終於主角上場!!!一上桌的氣勢超強!!瘋狂拍照讓 手機吃到飽!!!也會這時候幫你們拍照!!! 上層為新鮮波士頓龍蝦1(分兩半)、下層有各式海鮮-美式洛克斐勒焗烤牡蠣2、新英格蘭 賭場蛤蠣烤大蛤2、鮑魚2、扇貝2、干貝2、淡菜2、煙燻鮭魚2、水果玉米們，並附上三種 醬料可以沾著吃。 整盤海鮮塔的品質都不錯，不過私心覺得焗烤牡蠣可以再大顆一點。 比較難處理的部分 (例如蟹螯)店家也會拆殼取出蟹肉爽吃喔! 手工焦糖烤布蕾 &自製冰涼杏仁雙派▲ 餐後甜點，就是甜點XDDD，沒有太多的記憶，但也因為我們是結婚紀念日，所以有幫忙客 製化寫了”Happy Anniversary” ，讓人感受到滿滿的用心<3 小結 兩個人真的花了不少錢 >< ，這種豪氣的點法只有在慶祝大日子才敢這樣衝一波！不過整 體來說真的蠻值得的。海鮮塔、厚切培根、肋眼牛排是我心中的MVP，每一道都讓人印象 深刻。生蠔的話就比較看個人口味，建議視狀況再決定要不要點。 這頓大餐無論是視覺還是味覺都超有滿足感，餐廳本身的氛圍也很有儀式感，適合好好犒 賞自己時的絕佳去處之一!! -- 麻亞愛吃喝玩樂| 歡迎來坐坐才不會長蜘蛛網QAQ https://mayawang.site/ --
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