[食記] 高雄三民區 一華鮮魚湯

餐廳名稱：一華鮮魚湯 消費時間：2022年/3月 營業：11:30-14:00 / 17:00-19:55 電話：07-3802356 地址：高雄市三民區澄和路12號 平均：$100-200/人【無刷卡】 推薦：鱸魚湯、滷肉飯、筍乾 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/1hua/pttfood --------------------------------------- 老闆跟我說高雄的魚湯他找不到對手！！ 這間鮮魚湯店到底有沒有那麼厲害！ 現點現煮的魚湯，都由老闆親自把關操刀， 魚肉很少看到給這麼大塊的， 肉綿密、皮Q彈，像果凍一樣， 每口都有魚油在嘴邊，吃起來超爽快， 其他餐點像滷肉飯跟筍絲也都很推， 以後想喝鮮魚湯真的第一個會想來這裡喝，口齒留香。 https://imgur.com/AgdF928 澄和路上的三角窗店面 那麼大的售字還以為沒開呢 應該只是樓上要賣啦~ https://imgur.com/C99hyuv 座位有分外面跟裡面，桌數一般 基本上不會到太排隊的狀況 ★推薦鱸魚湯 $100 https://imgur.com/avjY83c 魚肉很少看到給這麼大塊的 肉綿密、皮Q彈，像果凍一樣 每口都有魚油在嘴邊，吃起來超爽快 湯頭完全被征服 有蛤蜊熬過的鹹度深度跟薑片提香 喝起來雖然偏油一點但是 超 爽 快 ★推薦滷肉飯 $50 https://imgur.com/iYM6EyI 我點的是滷肉飯 怎麼來個台灣no.1 滷肉偏乾一點 也但是夠緊實 像梅干扣肉的口感，小份也挺大的 若是期待超大三層肉的朋友就比較沒那麼推囉 https://imgur.com/SwI7KFv 筍絲脆 是自己滷的那種，口感滿清爽的 搭配台灣 no.1的滷肉飯很搭，單點可以吃 一華鮮魚湯-後記 老闆敢這麼大聲說找不到對手 真的是憑實力喊出來的，有嚇到餒 以後想喝鮮魚湯真的會想先來這裡 超爽快一番！ --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/1hua/pttfood --------------------------------------- --
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