[食記] 台北 夜店食堂-激厚大阪燒!出攤時間神秘

看板 Food
作者 tiantian27 (teresa)
時間 2021-03-15 16:33:10
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餐廳名稱:夜店食堂 消費時間:2021年/3月 地址:台北市大安區臨江街3號(通化夜市末端) 電話:0926 673 906 營業時間:不定休,出攤時間公布於臉書 有無包廂:無 推薦菜色:豚玉燒、獵人燒 ================ MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353493138 大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/ ================ 以下純文字: 位在通化夜市的夜店食堂,讓我撲空了四次才吃到! 夜店食堂的大阪燒厚到像漢堡一樣,且裡頭還夾著超牽絲起司,簡直超邪惡, 難怪只要一出攤就會大排隊,稱它是超人氣排隊美食絕對不為過。 不過,由於它們出攤時間非常不固定, 建議大家出發前先看一下他們的粉專,才不會跟我們一樣瘋狂撲空阿...>< ▼厚到像漢堡般的大阪燒滿滿的排列在煎台上,還不斷散發出香氣,實在很誘人。 ▼位在通化夜市的夜店食堂,從捷運信義安和站走過去,約五分鐘腳程,交通相當方便。 ▼夜店食堂的生意非常好,且大阪燒全都是現點現做, 因此若錯過起鍋的時間,就會需要等候10~15分鐘,趕時間的朋友可能要自己斟酌一下。 ▼等待的時間剛好可以看老闆製作大阪燒的live show。 ▼他們家的大阪燒是由上下兩層結合,中間再加入不同餡料,因此比一般大阪燒更厚實。 ▼大阪燒有培根、絞肉兩種口味可以選擇,且不管哪種口味都會加入雙層起司。 ▼底層和餡料都完成後,老闆就會將另一邊製作好的大阪燒蓋上去, 這步驟根本就像是在做漢堡啊!第一次看到這樣的大阪燒,好新奇。 ▼起鍋後,再撒上芝麻和抹上特製醬料,就完成了~ 闆娘告訴我們,因為不是每個人都愛美乃滋,所以他們不會主動幫客人加, 有需要的話,攤位左側有提供一整罐,都可以自行取用,很貼心。 ▼塗抹上特製醬的大阪燒,看上去頗富光澤,更讓人食指大動。 ▼豚玉燒/獵人燒 $50 一般的大阪燒都是圓形、很大一片,像這樣圓柱體的大阪燒,還真的第一次見, 重點是,這樣就能在夜市裡邊走邊吃,食用起來更加方便。 ▼請原諒我們當天手上大包小包還飄著雨,所以就沒有細細拍出裏頭的內餡給大家看了 ...QQ 鮮脆的高麗菜,搭配大阪燒柔軟的粉漿,口感吃起來很有層次, 裏頭的雙層起司更是牽絲牽到浮誇,也難怪闆娘千交代萬囑咐要我們一定要趁熱吃~ 大阪燒的厚度如同漢堡,拿在手裡也是沉甸甸的,吃完一整個更是飽足感十足。 ▼終於讓我吃到心心念念的大阪燒了,撲空了這麼多次,幸好沒讓我失望, 他們家大阪燒份量大、料實在、且口味也很對我們的胃口,吃完就讓人開始期待他下一次 的出攤了~ 喜歡大阪燒的朋友,不妨可以試試啦,這邊就簡單把我的愛店,跟你們分享啦。 --
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poloo9: 算便宜耶~ 03/15 16:40

lunadir: 有點像圓圓燒 03/15 23:38

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