[食記] 新北 板橋 三豐芋冰城

看板 Food
作者 MarkFung (馬克方)
時間 2019-12-02 15:45:17
留言 2則留言 (2推 0噓 0→)

餐廳名稱:三豐芋冰城 消費時間:2019年/11月 地址:新北市板橋區民族路 電話:02-2952-4097 營業時間:13:00~22:30 每人平均價位:55~90 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:芋泥雪冰 官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文) 完整圖文網誌:https://reurl.cc/XX3g9a 剛剛吃完油庫口蚵仔麵線,接著馬不停蹄地趕往三豐芋冰城。由於對板橋不熟,雖然騎著 U-BIKE,還是迷了路,花了不少時間才找到這家店 招牌看起來年代久遠,很有歷史感,也很有傳統冰店的感覺 進到店裡時只有我一個人,想著大概是這個時間算冷門時段吧?一邊看著店內的菜單,一 邊又開始猶豫起來 可以點的種類也太多了吧!雖然在來這家店之前,我已經先想好要點什麼口味了,但親眼 看到菜單,還是會有玲瑯滿目的暈眩感 最後還是照我原先預定的打算,點了芋泥雪冰、綜合冰磚。老闆還問我上面要不要加牛奶 ,指的應該是煉乳嗎?不加的話45元,加的話就是55元。當然要加囉~ 其實在看到這麼多種類的冰品時,我有考慮要在多點一道雪冰。但一想到我已經破戒,在 斷食期間吃了這麼多東西,再多點一道雪冰就太對不起我的體重了…… 老闆動作挺快,一下子兩道冰品都送上桌了。原本店裡只有我一個客人,後來又陸續來了 一個高挑正妹,以及看起來像香港人的一對夫妻 芋泥雪冰 (55元),上面是我最愛的甜點原料之一,所以非常期待它的味道。芋泥上黃黃 的應該是煉乳,而芋泥下面似乎還有其他調味 先吃一口,阿娘喂,有夠讚的!芋泥又香又滑,還帶點芋頭研磨後沙沙的口感,真的非常 非常棒。上面的煉乳也很香濃,既不會破壞芋泥的香甜,又能幫助芋泥達到相乘的濃郁口 感 這道雪冰的美味來源,不只是上面的芋泥和煉乳,還有下面的甜味。應該是古早味的香蕉 油,但是,不知道為什麼,我又多吃出一個類似水果牛奶的味道,香香甜甜的讓人很懷念 。所以我一直懷疑下面黃黃的部分,會不會除了香蕉油,另外還放了水果牛奶的奶粉? 這道芋泥雪冰真的非常棒!整體味道入口濃郁,入喉清爽。芋泥帶點沙沙的口感、煉乳的 重甜奶味、以及下面的香蕉油,帶點類似水果牛奶的香甜,整個就是美味,會讓人一口接 著一口,讓我這種螞蟻人完全不想停下來的超級美味 接下來吃綜合冰磚吧 (80元),這種冰磚也是很有古早味的感覺,很像小時候會吃到的芋 仔冰 第一個先吃到的是百香果口味,忍不住先咬一口才拍照XD。百香果味較濃,而且帶點酸味 ,很熟悉的味道 第二個吃到的是芋頭口味,這真的跟小時候吃到的芋仔冰一模一樣,只是剛剛吃了濃郁香 醇的芋泥雪冰,再吃到這個芋頭冰磚,會覺得它味道相對淡了許多 這是花生口味,味道很明顯,要比其他口味的冰磚重一些,也是很熟悉的花生冰淇淋味道 這是鳳梨口味,其實我個人很愛吃鳳梨,所以還滿期待的。不過這個鳳梨口味的冰磚味道 比較淡,讓我有點失望。也許是因為剛剛吃到的百香果、花生等口味都比較重,所以導致 鳳梨口味的味道被稍稍壓過去了? 最後這是桂圓口味,同時也是味道最淡、最不明顯的冰磚。它還是有桂圓的高雅香氣存在 ,只是不強烈,要細細品味才能咀嚼出來 冰磚的部分,無論是味道、口感,都非常有古早味,是我這個年紀的人,小時候會吃到的 傳統冰品,所以有點懷念XD。不過嚴格說起來,表現還是不及剛剛吃到的芋泥雪冰,這幾 種冰磚,對我來說比較像是在感念過去的傳統口味,偶而吃到就可以了,倒不至於為了冰 磚而特地跑來板橋吃(不過如果是芋泥雪冰,我可以特地跑這一趟) 店的外觀看起來雖然又老又舊,但美味無庸置疑 今天的午餐雖然令人失望,但所幸油庫口麵線和這家三豐芋冰城,都讓我覺得此行不虛。 尤其是三豐芋冰城,那道芋泥雪冰真的會讓我魂牽夢縈,無法自拔。看來以後再去板橋, 三豐應該都是必去光顧的店家了,以後有機會的話,慢慢地把每個口味都嘗試一遍吧! --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.239.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1575272720.A.DA7.html

mangomuachee: 超推這家清冰! 12/04 11:30

mary0828: 清冰好吃 但環境不太佳 12/05 12:19

您可能感興趣