[食記] 威尼斯小酒館

網誌版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99171474 面對大教堂，從左邊的天文鐘下方通道進去直走，就能抵達午餐之處 從正門進去是個悠閒的吧台，有位帥哥正在調酒，不過找不到服務人員 後來才改從旁門進去用餐，才發現其實戶外用餐環境也不賴 這家雖然不是米淇林星星餐廳，但也是兩支刀叉的推薦餐廳 樓上竟然還是飯店，住在這樣的小巷子裡面好像也不錯 義大利人的食量也很可觀，在台灣或許這盤義大利麵就是主食了 不過在這邊還算是前菜而已，和台灣將墨汁加入變成黑麵條不同 義大利的作法是直接在白麵條上頭淋上墨魚醬汁，充滿特殊的香氣 再加上七味粉之類的調味料增加香氣，又是另一番滋味 主菜是烤牛肉，粉紅色恰到好處切成薄片的牛肉，淋上特調醬汁真是太棒了 配菜是波菜與馬鈴薯，也是經過精心料理，從這兩道熟食可以感受廚師的功力 收尾的甜點烤布丁也好吃，我終於知道這家餐廳為何年年受到矚目 最後香香脆脆的現烤餅乾，替這趟美食饗宴再度錦上添花 -- 美食 電影 旅遊 教育 認真揮霍每一天--我的隨意窩 http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch -- ◆ From: 119.14.245.174
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1391432703.A.E77.html