※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1687138255.A.505.html
推 ee82083200: +1 06/19 09:37
推 generalfungi: 生意好的話的確是龍頭,但就不是最好的選項 06/19 09:45
→ pttnowash: 這兩年都是台灣龍頭沒錯 但也可能之後爛掉 06/19 10:02
→ pttnowash: buffet這種產業除了一時促銷 之後都是要回歸成本 06/19 10:02
→ pttnowash: 你不可能拚得過連鎖店的~文華東方高級八費就最好證明 06/19 10:03
→ pttnowash: 響食集團自己也算得很精 各種小地方都亂砍 06/19 10:04
→ pttnowash: 看消費者的忍受度在哪裡 06/19 10:04
→ pttnowash: 文華東方高級八廢剛開我就說 這好不了幾個月之後一定爛 06/19 10:05
推 invlaw: 饗饗旭集假日午餐1690,其他五星級飯店buffet:十二廚16 06/19 10:05
→ invlaw: 90、柏麗廳1780 06/19 10:05
→ invlaw: 、遠東cafe 1780、美福1800、凱菲屋1880、探索1890,饗饗 06/19 10:06
→ invlaw: 旭集根本CP值之王 06/19 10:06
→ invlaw: 但現在饗饗平日午餐和下午茶網路位子都不會滿(尤其新莊 06/19 10:10
→ invlaw: ,吃過一次新莊覺得信義比較好吃),甚至偶爾還有平日晚 06/19 10:10
→ invlaw: 餐和假日晚餐的空位,可以去刷刷看 06/19 10:10
→ NASHISMAGIC: 4。要吃把費第一選擇都是想到他們家,目前高價位大 06/19 10:42
→ NASHISMAGIC: 概只剩美福還沒吃過,不知道比較起來如何 06/19 10:42
→ NASHISMAGIC: 饗賓缺點大概就是菜色不太會變,吃多會膩,一年大概 06/19 10:44
→ NASHISMAGIC: 吃五六次就差不多了 06/19 10:44
推 abc21086999: 算是品質穩定又不會太貴吧 06/19 12:01
推 your025: 不是最好,但以CP值來說屌打 不知道吃甚麼就會想饗賓 06/19 13:23
推 ryvius0723: 饗賓的調味比較合大眾口味 06/19 15:13
推 aahhaa: 其實CP值最高的是果然匯 XD 06/19 16:31
推 aanko: 果然匯也是饗賓呀 06/19 17:00
推 Basket0205: 桃園旭集有消息了嗎? 06/19 17:11
推 ayann718: 是其他家完全不想努力,廉價食品就想撈錢 06/19 17:56
→ NASHISMAGIC: 果然匯終究是蔬食,雖然也吃得飽 06/19 18:23
推 murasei: 美福原價不推 干貝雖然無限拿但是差旭集饗饗很多 買一送 06/19 19:06
→ murasei: 一還可接受 06/19 19:06
→ murasei: 品牌多是多 但是以飽板的人來說很快就吃膩了 06/19 19:07
推 jackgao0323: 饗饗平日沒有很好訂吧 上禮拜花2.3天佛系刷往後一個 06/19 19:16
→ jackgao0323: 月兩間店都沒位子 06/19 19:16
→ PMAXQQ: 以北部來說算是假日跟晚餐難訂位的龍頭 06/19 19:30
推 john11894324: 海港城也不錯啊! 06/20 00:17
→ john11894324: 其實很奇怪,為什麼其他餐飲集團沒有經營自助式吃 06/20 00:18
→ john11894324: 到飽的策略,以饗賓來看應該是蠻成功,而且量越大越 06/20 00:19
→ john11894324: 可以壓低進貨成本 06/20 00:19
推 jin956: 獲利差>降成本>來客少>漲高價 無限輪迴就是策略 06/20 03:09
推 Fate1095: 沒有那麼好賺。像上閤屋就島了,能成功的都是業界佼佼 06/20 08:55
→ Fate1095: 者,不一定有辦法複製他們的成功模式 06/20 08:55
推 doremon1293: 響響平日哪裡沒滿 平日排了兩次信義午餐 連候補1都進 06/20 09:19
→ doremon1293: 不去 06/20 09:19
→ buzz1067: 可能是龍頭 但出過包 然後菜色不喜歡 06/20 16:42
推 invlaw: 此時此刻饗饗新莊七月平日午餐網路還有八天空,下午茶十 06/20 19:27
→ invlaw: 天,晚餐也有兩天,今天下午的時候連假日下午茶都還有空 06/20 19:27
→ invlaw: 位。信義雖然比新莊滿,但平日也是沒全滿。 06/20 19:27
→ invlaw: 但都是三人或四人啦!兩人的話已沒位子了 06/20 19:28
推 pipipa: 旭集真的是好難訂…放棄 06/21 07:06
→ macrose: 反正訂三人去兩人還不是也可以,有位子就訂吧 06/21 11:38
→ macrose: 我有次一個人去也是給我坐四人桌 06/21 11:39
推 invlaw: 現在如果沒在前幾天更改人數的話,當天第三人的定金好像 06/21 15:28
→ invlaw: 會被沒收,櫃檯講的 06/21 15:28
→ invlaw: 怕這樣就被改到兩人桌了q 06/21 15:29
→ HardenJames: 多的訂金會幫你折抵餐費啦,前幾天才去吃完而已 06/21 17:29
推 invlaw: 認真???我還特地問可不可以只去兩人,他還跟我講可以 06/21 18:13
→ invlaw: ,但用餐前七天會有確認電話還是簡訊,那時就要先更改人 06/21 18:13
→ invlaw: 數,如果沒更改最後只到兩人的話,第三人定金就會被沒收 06/21 18:13
→ invlaw: @@ 06/21 18:13
推 Splendor: 這星期一本訂三人的位置,最後兩人到場,第三人的訂金 06/22 19:03
→ Splendor: 是直接折抵餐費。 06/22 19:03
→ Splendor: 是到場才知道第三人沒辦法到,所以訂金沒收這回事是? 06/22 19:04
→ lordring20: 料理幾乎都偏甜,非常恐怖 06/24 23:30
推 a1110236: 是 之前疫情嚴重飯店都在食材cost down只有饗賓食材改最 06/26 09:33
→ a1110236: 少 06/26 09:33