看板Coffee
詳細開箱圖文心得寫在 海邊的天藍藍 BLOG
但這台是老機器，版上也有人開過箱了，
所以這邊我就分享口感的詳細文字心得。
A5研磨的速度很快，
手沖大約10秒，意式大約40秒。
可以研磨的範圍蠻廣的，義式也是夠用的。
當然還是做點RDT比較好，沒做的話殘粉還是會有的清。
畢竟研磨速度快也很難避免。
手沖的話是比較平衡的調性，甜感不錯但要小心拉起苦感來。
所以水溫不用太高。
如果拉高水溫容易出現苦感.
避免苦感出來也必需要依照豆子不同去分別做微調。
酸值如果出現太多會是橘皮厚酸，盡量避免
淡淡的酸值跟不錯的甜感這種調整狀態會比較好。
手沖上除了上面需注意以外，
這隻手沖調性也會比較像茶感的口感。
刻度大約165-185之間都可以。
（總共300格)
跟C40比下來，C40酸值明亮出眾，香氣宜人。
所以喜歡喝酸值的，A5可能就不是那麼恰當了。
換到意式
我是跟我原本M47下去比較的。
我是用pico加上壓力錶，大約是65-75格這樣調整。
這隻的義式或者拿鐵，也是會比較甜感的表現。
喜歡喝甜的，A5不錯。
而M47是另外一種層次，會很明顯喝到巧克力等其他不錯的口感。
但A5在其他口感上就會相對比較弱。
實際手沖沖煮方法 :
我用玉荷包跟鹿之島櫻桃二隻豆子去測...
刻度大約180
波爾水，水溫88度，Orea濾杯採用V4寬版會拉高一點好的酸值。
Orea窄版反而容易拉出苦感，這點自己可以測試看看。
Orea沖法上比較簡單，搭上melodrip花灑，
只要用30/120/180/225的分段沖煮即可。
沖好後二杯都一樣，淡淡的酸值，帶著花香，甜感宜人。
玉荷包有著荔枝香甜感。鹿之島櫻桃有梅果感。
A5雖然沒有C40/M47這種很讓人驚艷的口感，
但是走的是比較乾淨均衡的甜感，剛好跟C40/M47互補一下。
手沖上要特別特別注意，沖得不好比較容易有苦感。
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感謝提供刻度。
因為咖啡展買的豆子稍微好一點 <=不小心買太多的人
所以不想磨太粗以免層次口感出不來。
但磨細又容易出現苦感，所以正在抓折衷點。
如果要避免苦感，的確磨粗一點是還蠻不錯的選擇..
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推 eahon0605: 我的A5手沖，熱的刻度200、冰的刻度170 12/11 09:22
推 hunghan13: 原來我磨太粗了,下次試試! 12/11 10:10
→ hunghan13: 義式pico要小心,如果深焙建議從80往下試,我曾經磨太細 12/11 10:11
→ hunghan13: 直接炸壞一顆pico的牙 12/11 10:12
→ kikolo: 感謝提醒，我的Pico是有加壓力錶，可以承受更細的研磨度 12/11 10:31
→ kikolo: ，之前試過65格都沒問題。 12/11 10:31
→ kenshin1988: 請問精緻修圖的封面圖在Blog裡也會有嗎? 想看 謝謝 12/16 13:16
→ kikolo: 開箱文封面圖都會做些修圖，目前全部YT的影片封面圖也都 12/16 13:28
→ kikolo: 是修圖的 12/16 13:28
→ kenshin1988: 修到模特兒單手有十根手指頭也算修圖嗎? 12/16 13:33
→ kikolo: 包含大YT主，MKBHD封面圖也是精修的。 12/16 13:34
→ kikolo: https://i.imgur.com/Wg1c9Wc.jpeg 12/16 13:34
→ kikolo: Mac Mini比人還大 12/16 13:35
