看板Coffee
如題想請教幾款器材能否和溫度計撘配
都是些新手問題,希望多指教
1.Tiamo 1.2L HA1514BZ
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAA2O-A900BJKI3?fq=/S/DEAA2O
壺蓋上從照片來看左上有一個凸出的小點
不知是不是平時可防塵,使用時則可插入溫度計用的蓋子?
2.Tiamo 1301 HA8573
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAA2O-A9006780P?fq=/S/DEAA2O
從倒數第二張照片來看,這個宮庭壺系列壺蓋上都有小孔
看起來就是插溫度計用的,不過看到3.時又產生新的疑問
如果小孔是用來插溫度計,那為何3.要做3個小孔?
3.義大利BLACK HAMMER 淳品不鏽鋼細口手沖壺-1200ml
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEBW9O-A9008RTPI
此款壺蓋有三個小孔,容量上和taimo的HA1654是相同的
不過ha1654只有一個小孔
4.Kalita 鶴嘴細口不鏽鋼手沖壺( 1600ml / 1.6L )
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAA57-A9008TYDN
目前最想買的是這一款,因為它容量最大
不過它壺蓋上的小孔看起來是最小的
不知道能不能插溫度計
如果是可以,那是否表示插溫度計的孔洞規格到現在都未統一?
為了對應此疑問,又稍微搜尋了一下
我找到Tiamo和timemore自已也有出專屬的溫度計
分別是HK0434及雙用指針式溫度計
hk0434:
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAA2T-A90066XL5
雙用指針式溫度計:
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMATHE-A900B5U2W
這兩款都標註對應特定的型號才能安裝
是否映證了我的疑問呢?
最後想補問一個和標題比較無關的問題
只要是金屬製的手沖壺,在直火時如果握把是塑膠的話
則熱源最好不要選瓦斯爐對嗎?
如果是對的
是因為火一不小心太大有可能會燒毀握把,除此之外還有別的原因嗎?
例如這款MILA 鶴嘴不鏽鋼手沖壺
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAA3H-A900B58MN
--
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.84.39 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1634880937.A.5D7.html
→ Icta: 不統一 電鑽自己擴孔搞定 直火不要大到直燒把手就好 10/22 13:44
推 lifeful: 蓋子打孔 直火加熱時就能幫助對流 10/22 14:49
→ lifeful: 即便是手沖壺蓋自帶溫度計的款式 旁邊一樣會打孔 10/22 14:51
推 lotuszoe: 大部分看到是沒有蓋壺蓋插著溫度計 10/22 20:27
→ lotuszoe: 沒看過直火加熱的店家,都用電磁爐或定溫壺 10/22 20:28