[其它] 有沒有適合老人家喝的單品豆

看板 Coffee
作者 EEMOH (一毛)
時間 2018-03-04 10:28:55
留言 42則留言 (16推 0噓 26→)

因為接觸咖啡工作一陣子了,從學生到畢業,目前除了會義式操作、單品虹吸,也開始學 手沖,很想泡給家中有年紀的長輩喝,但又怕他們不合印象中的口味,老一輩對咖啡有些 既定的印象,我想大概是美式、拿鐵、即溶吧...... 請問板上大大們有沒有經驗,老人家適合的咖啡豆,糖尿病也能喝的 --
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setver: 我們家有販售有機的薩爾瓦多單品咖啡豆可以參考看看 03/04 10:31

forgenius: 我都給我外婆喝耶加+奶泡帶出甜味,她很愛 03/04 10:41

forgenius: 只是手沖我怎麼試她都不太行,不加奶她都喝很~慢~~ 03/04 10:42

tony33688: 糖尿病別加糖和奶精就好 03/04 10:43

forgenius: 就算我喝已經沒苦味了她還是不行QAQQ 03/04 10:44

tony33688: 如果有喝茶習慣可找有茶感的比較容易接受 03/04 10:45

ben745018: 看糖尿病控制的好不好 不好的話還是少喝 阿拉比卡咖啡 03/04 10:55

ben745018: 還是有醣 畢竟這種病不是能正常消耗醣 能少碰就少 03/04 10:55

yhc0315: 藍山 03/04 11:35

cjkimliu: 試試走日式咖啡歐蕾路線!? 03/04 11:59

allpafighter: 中美或是加勒比海地區的中焙豆風味比較中性應該可以 03/04 12:46

allpafighter: 試試 03/04 12:46

ivy815200: 試過給家中長輩,他們比較習慣中焙以上的味道,淺焙的 03/04 12:47

ivy815200: 都無法,然後他們喜歡偏堅果奶油調,水果花香調的都會 03/04 12:47

ivy815200: 說酸(我是每次都買一種半磅的漫漫試他們愛哪一種) 03/04 12:47

photoless: 沒在喝的 一定得要中深培的豆子,過年我常拿 肯亞aa, 03/04 13:13

photoless: 中培的,就已經有人會覺得酸了,這我只能苦笑。 03/04 13:13

photoless: 一般就是怕苦 怕酸,因此 挑肯亞aa 中培,算是一個最 03/04 13:15

photoless: 佳的解 03/04 13:15

xarthur911: 我家老人家很怕酸,喜歡奶油甜味Body較厚如牛奶口感的 03/04 13:22

minutepop: 長輩中焙比較能接受。味覺退化比較難喝出細膩的層次。 03/04 13:28

minutepop: 所以淺焙的豆子會只喝的出酸味。買BODY厚重的中焙豆就 03/04 13:28

minutepop: 對了XD 03/04 13:29

EEMOH: 謝謝各位,但阿嬤也會喝咖啡,他是不能接受酸的,我在想不 03/04 13:33

EEMOH: 是天天喝因該還好 03/04 13:33

EEMOH: 我有考慮中焙的曼巴或肯亞吧 03/04 13:34

Hitle: 中南美洲核果奶油調性的豆子感覺比較合適 03/04 18:39

bcs: https://goo.gl/Ho8aVg 03/04 21:09

bcs: 這個配牛奶很香,水溫別過85 03/04 21:10

Meyellis: 沒有價格限制的話,我推阿里山豆,之前喝到一批有濃濃 03/04 23:12

Meyellis: 的楊桃味,真的很有趣!只是價格就... 03/04 23:12

photoless: 哈哈 喝過幾個國家 最後還是只愛非洲豆 因此能推薦的 03/04 23:17

photoless: 真的不多 03/04 23:17

photoless: 只能說 中培的肯亞aa 相較是不雷的 03/04 23:19

A07: 藍山+1,選喝起來最沒特色的咖啡豆就對了. XD 03/05 08:28

ben745018: 都試試不然就單品自己混變化就多 03/05 11:47

blairkimi: 曼巴 03/05 15:10

milkyway1596: 曼巴+1 03/06 00:17

waloloo: 我自己喝是曼巴/藍山,給他們肯亞雪芙的都覺得不行 03/07 18:12

ting761012: 曼巴+1,身邊的老人都愛! 03/08 00:06

vitamin7c: 遇到的老人都喝曼巴 黃金曼特寧 然後要沖很重 (味覺退 03/16 14:57

vitamin7c: 化 03/16 14:58

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