Re: [分享豆] 蜜處理G1 阿拉比卡 印尼金色百林莊園

看板 Coffee
作者 jwujwu08 ()
時間 2015-10-19 14:14:21
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感謝版大分享,剛剛收到的豆子立馬沖來喝 秉持著當個稱職的FREE RIDER 所以盡量把觀察到的東西記錄下來 //沖煮環境// KNC刻度3.5 水溫85 斷水一次 手沖 實際收到豆24.9公克,沖煮300CC //第一口// 很甜 不是酸甜的感覺, 而是帶有堅果類溫醇的甜味,明顯有蜜的香氣 //微微冷卻// 出現了微酸以及青草的味道,不澀 //室溫// 甜味香氣都較不明顯,出現的酸味是令人舒服的味道 有一點點的澀 //後記// 其實把咖啡分的那麼細也有點怪怪的, 純粹站在一個享受咖啡的立場, 每來一支新的豆子就是一個 新的體驗, 謝謝把版大無私地分享,讓我有一個很好的體驗! --
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jwujwu08: 補充說明,剛剛喝到冷的最後一口 有點炭香味跑出來 10/19 14:16

arousalC: 感謝您的分享! 10/19 15:57

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