[器材] Driver金屬濾網嚴重卡粉、走味問題

看板 Coffee
作者 sourcer (kk)
時間 2015-03-06 18:19:42
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之前剛入手Driver濾杯,第一次沖泡時, 我只在意殘粉問題,由於這款濾杯剛開始沖泡,殘粉很少, 表現優異,所以我非常滿意,但是沖個兩三次以後, 發現有怪味(先前網友也有提出),而且久久不散, 用開水反覆煮過以後,仍然有一點點味道, 這種味道與法蘭絨濾布油垢味道不太像,是一種難以言喻的味道, 後來勉強使用,但是用沒多久,開始出現嚴重卡粉問題, 參照官方指示,用開水煮,但是煮了四五次,一樣嚴重卡粉, 一杯咖啡可能放個十幾分鐘仍無法完全濾完。當然,卡粉代表 有油垢,此時濾出來的咖啡也有味道。每次由於卡粉問題, 到最後都必須把咖啡粉、水倒入另一款較多殘粉的濾杯幫忙濾, 否則不知道該等到何時。請問各位怎麼解決這個問題? --
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casacheng: 有加咖啡茶漬去垢劑煮嗎? 03/06 23:48

s8155453: 我用一般台製的金屬濾杯,一年了,沒有這個問題,而且 03/07 00:28

s8155453: 我都用沙拉脫洗一下而已 03/07 00:28

asf78609: 我也用金屬網,泡幾次後發現有些咖啡漬都洗不掉後來就沖 03/07 00:54

asf78609: 完後馬上洗,好像好很多 03/07 00:54

Robert0512: 我每次煮完馬上洗,偶而洗完再用熱水沖一沖,目前完全 03/07 01:18

Robert0512: 沒有雜味,也不會卡粉,可說是完全沒有問題。 03/07 01:18

sourcer: 我也是煮完馬上洗 03/07 07:44

chinenger: 一定時間後,用熱水煮並加入小蘇打粉。 03/07 08:20

sourcer: 我所說的煮過四五次,都是照官方指示用小蘇打粉進去煮 03/07 08:26

sourcer: 很久前濾杯就因此浪費我許多的咖啡粉(怪味問題) 03/07 08:29

Innes: 細粉卡在雙層濾網中間了,基本上無解 03/08 17:23

Innes: 我和樓主一樣,後來買了一個新Driver,一段時間後又卡粉了 03/08 17:24

Innes: 所以我的結論是:Driver濾網是耗材 03/08 17:24

Innes: 現在改用Kone 和Kinto CSC單層金屬濾網,表現更佳也不卡粉 03/08 17:26

laback: Kinto的東西質感不錯 可是價錢有點高 買不下手XD 03/08 21:41

sourcer: 考慮到Driver濾網用那麼少次就塞住,Driver平均起來更貴 03/09 13:47

basakazero: 我能感覺那個味道像是手打奶泡器洗好後的味道 03/09 14:55

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