[器材] bellman-cx-25p摩卡壺

看板 Coffee
作者 WishSmile (希望微笑)
時間 2013-01-19 22:01:40
留言 19則留言 (5推 0噓 14→)

請問這台有人有使用過嗎 它含有蒸氣管子 可以打鮮奶 感覺還不賴 http://0rz.tw/lwRot -- ◆ From: 36.226.163.211
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1358604102.A.514.html

addy760627:之前好像有開過團購 01/19 22:54

chihpingkuo:打奶泡還不錯 01/20 00:05

ohdingdong:對這台超有興趣,真希望多些人發分享文!! 01/20 01:59

ohdingdong:請問這隻最少一定要煮三人份嗎??平常自己喝,兩人份很 01/20 02:05

ohdingdong:極限了!! 01/20 02:05

WishSmile:是按比例還有咖啡量囉. 可以拿磅秤 量3人份的咖啡豆克數 01/20 10:30

WishSmile:與三人水量cc數, 來計算單人的咖啡克數與水量cc數囉 01/20 10:30

WishSmile:我也沒買過 只是擔心的是 裝咖啡妢的容器 直徑較大 01/20 10:31

WishSmile:只煮單人份, 高溫水壓滲透經過咖啡巢去 空空的 影響滲透 01/20 10:33

WishSmile:http://0rz.tw/e1gRk 01/20 10:34

xinjun0980:他咖啡粉容器很大很耗粉,但以這種價錢實至名歸 01/20 23:03

xinjun0980:至於一次煮幾人份,要看你偏向黑咖啡還是種口味 01/20 23:04

xinjun0980:我以三人份煮一杯卡布還覺得味道不夠 01/20 23:06

toddchen:這隻espresso是全手動的,之前跟團購買的無壓力表 01/20 23:07

toddchen:有壓力表這款比較好用一些,但是這隻水量萃取比率有點高 01/20 23:08

toddchen:萃取出來的口味偏淡,而且crema不易萃取出來,另容易萃取 01/20 23:09

toddchen:出烘焙時的焦味。(畢竟壺大,儲壓需時,水與咖啡粉接觸 01/20 23:11

toddchen:時間會較久些),要練習很久才能上手,brikka較穩定些 01/20 23:12

saigxx:原來前一陣子才團購 可惜沒跟到 感覺好有趣.. 01/21 01:30

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