[其它] 請教一種冰咖啡作法

請問一下，有人知道冰檸檬咖啡嗎？ 很久以前在台南曾經喝過。 不知道是天氣太熱，還是我太渴。 那杯咖啡真教我難忘... 有咖啡香，又帶有檸檬的清爽，還有一點花香（還是檸檬香味？） 可惜搬離台南後，就再也沒有看過有人這樣賣... 我有請附近的咖啡館試做，感覺不一樣， 我覺得咖啡偏酸，檸檬味又太重，有點噁心。 想請教，請問有高手知道要用哪一種豆子，檸檬片和果汁要放多少 才會使兩者的風味都突顯出來，互相融合又相得益彰呢？ 先謝過了.... -- ◆ From: 61.229.46.197
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推 mengou:http://tinyurl.com/n7mx2j書店看免錢 07/17 01:44

推 harmlat:就是椰加了..... 什麼都不用加 就是好的椰加~ 07/17 02:37

→ plum1015:找看看有果香的咖啡豆吧 07/17 09:31

→ stanley104:也可以用Geisha試試看!! 07/17 17:37

→ skira:＜謝謝 07/17 20:45

推 novi384:推~耶加~清揚的柑橘香....(來去沖一杯~~逃 07/18 19:44

推 Rannyhung:有隻豆子叫檸檬樹.... 我是沒喝出檸檬味啦.... 07/19 03:00

推 jaw109:檸檬香氣不是來自檸檬汁, 是檸檬外層綠皮的油喔 07/19 22:14

→ skira:耶加嗎？來試試 感謝 07/20 01:59

推 eddic914:肯亞也可以試試啊... 07/20 03:55