Fw: [新聞] 捨高薪!退休醫師的第二春 創業賣鹽酥雞

看板 ChangHua
作者 jennifer333 (虛構的徬徨)
時間 2016-06-21 21:23:43
留言 95則留言 (46推 4噓 45→)

2016-06-21 19:37 聯合報 記者林敬家╱即時報導 http://udn.com/news/story/3/1777014 55歲的施教賢原本在醫院工作,長期擔任急診室醫師,3年前決定辭掉工作休息,因愛吃美 食與熟識的鹽酥雞老闆成為朋友,自己決定創業賣鹽酥雞,親自下油鍋炸雞塊,「開店不輕 鬆,希望開創事業第二春」。 施教賢78年畢業後開始到彰化基督教醫院體系工作,待過彰化、二林和鹿港,擔任急診室醫 師, 工作時間須排班,生活作息不正常,幸好妻子包容料理家務,讓他安心在醫院服務。 102年時施教賢考量擔任醫師頂多在做5年就得退休,他決定選在自己身心狀況還不錯時辭去 醫院工作,轉換跑道,做不一樣的嘗試。 「愛吃美食想走入餐飲界」施教賢這個月開始在彰化市民族路上開啟鹽酥雞店,「起初妻子 也難接受」,兩個念國小的孩子頻問爸爸為何不當醫師,施教賢說,當醫師濟世救人固然有 成就感,但不希望人生只有這項事業。 施教賢身在醫生世家,父親和哥哥都是醫師,他先前在醫院的月薪大約2、30萬元,辭去工 作後休息一陣子,後來與台中熟識的鹽酥雞老闆頻繁接觸,決定賣起鹽酥雞,施教賢希望提 供加盟,並將品牌推展到海外,「到時賺得不會比當醫師少」。 「不鼓吹天天吃油炸,但推薦美味的食物」施教賢講求產品品質,店家每天換油洗鍋,鹽酥 雞胡椒鹽使用多種中藥材製成,吃了不會口乾舌燥,對美食的嚮往,讓施教賢想開創事業第 二春,圓另外一個夢。 -- 我是 我吃香蕉 c(▔ ω ▔)a 要來吃香蕉!! --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1466515424.A.1FD.html

dlam002: 都退休了還算捨高薪? 06/21 20:00

gca00631: 反正也賺夠了 06/21 20:00

brella: 記者林敬家 06/21 20:01

zxc8424: 這種一定股票基金房子都買好 等著錢滾錢...做興趣的 06/21 20:01

alfiema: 退休?業配? 06/21 20:01

q76211635: 醫生不是常常告誡少油少鹽 現在反倒...... 06/21 20:01

zxc8424: 話說在哪裡 天天換油的店應該也只有他開的起 畢竟不缺錢 06/21 20:01

agma0308: 救人轉為害人... 06/21 20:01

bruce2248: 當醫生還不知道ㄘ那個不健康? 06/21 20:01

tasogare: 賣鹽酥雞 增加學弟工作量 06/21 20:01

POWERSERIES: 從救人變成買對健康不好的垃圾食物 天啊! 06/21 20:02

SkyFee: 捨棄30萬去賣鹽酥雞? 有點唬 06/21 20:02

wxes: 年紀到了這是退休不是捨高薪吧 06/21 20:03

grandzxcv: 炸幾年再回去當醫師,大豐收!!!!! 06/21 20:03

kevin751231: 醫藥級鹽酥雞 06/21 20:03

zxc8424: 話說他老婆不能接受 這樣算不算姆x?老公肝都要爆了 06/21 20:05

Stark0908: 不會唬啊 一堆醫生後來都轉換跑道不當醫生了 06/21 20:05

moto000: 這是? 06/21 20:06

kutkin: 施教賢希望提供加盟,並將品牌推展到海外 06/21 20:07

Sayd20: 醫生賣炸物XDDDDDDD 06/21 20:07

kutkin: 目標還是加盟呀 06/21 20:07

ppi123: 102-78=賺24年*年薪400萬=9600萬...夠退休了 06/21 20:07

qqaz741: 從救人變害人 06/21 20:08

tAmoloko: 醫生工作高壓 年紀也大了 06/21 20:10

nbg23456: 好特別,醫師賣鹹酥雞 06/21 20:11

Ghost325: 害人? 救人會被告,賣鹹酥雞可不會 06/21 20:18

t81511270: 搶工程師生意 嗚嗚 06/21 20:18

Ghost325: 在台灣還是學賣賣黑心油可以住帝寶,天天換油很有良心了 06/21 20:19

zx3017: 幹,幫大腸,癌症科同學找生意喔?幹 06/21 20:21

amethystboy: 腦袋壞了嗎 06/21 20:25

aa25002100: 賣吃的如果用心一點,賺的不會比醫師少啊 06/21 20:28

qweertyui891: 副業只是零花錢啦 06/21 20:31

staramit: 醫生賣鹽酥雞XDDDDDD 06/21 20:32

eemail: 又沒要你天天吃 老說不健康 問題根本是自己 06/21 20:32

erikanofann: 這我也是醉了 06/21 20:38

CS5566: 他先前在醫院的月薪大約2、30萬元 06/21 20:50

BJkiN: 55歲,就是搶退休啊。問題點是啥?XD 業配真用力 06/21 20:57

z19940204: 喝 假如賣鹽酥雞月薪只拿到22k 還會有這篇新聞嗎? 06/21 21:00

b33: 「不鼓吹天天吃油炸,但推薦美味的食物」XDDDD這台階 06/21 21:12

jennifer333 : 有人知道是民族路哪邊嗎? 06/21 21:25

vilovej : 同問 06/21 21:27

MooNK : 剛問了似乎在民族路義美那邊 06/21 21:33

jackythere : 完全不會想去買 06/21 21:42

changmada : 看來是賺飽了 06/21 21:43

yellow5 : 這年紀也賺夠了! 五子早登科,如有股利等被動收入 06/21 21:45

yellow5 : 確實不缺錢就當打發時間,想休就休,經濟自由 06/21 21:45

saucy : 怎會當醫生這麼久了 還在急診室... 06/21 21:46

UltraRaRa : 急診才讚,可以射後不理 06/21 21:51

tony4x1 : 回樓上彰南路至尊雞也天天換油 06/21 22:00

xyzgod999 : 這標題這內容,所以要鼓吹年輕人賣炸雞囉? 06/21 22:32

wintxa : 明天來買看看 06/21 22:41

Redon : 能留在急診的醫師才是最有熱忱的好嗎...... 噓什麼 06/21 22:42

wintxa : 急診室是吃力不討好的職務 06/21 22:44

vilovej : 醫生賣鹽酥雞我也不覺得有什麼好批評的... 06/21 23:00

zerok : 急診很常被揍... 06/21 23:08

seanliao : 以前救人現在... 06/21 23:08

seanliao : 也不奇怪啦...台北也有一個跑去從政也是有聲有色的 06/21 23:09

ttaa : 急診設立專科已經快20年了 06/21 23:12

ttaa : 還有人覺得急診做久了可以轉科 06/21 23:12

newtoeic900 : 早就不缺錢了當興趣賣而已, 別忘了這句"到時賺得 06/21 23:48

newtoeic900 : 不會比當醫師少" 06/21 23:48

OrzOGC : 怕學弟們失業,幫忙招業務的概念 06/21 23:57

ziponer : 不趕快退休,可能會被恐龍患者告 06/22 01:31

qmaper : 天天換油的話 倒最快的就這家了 06/22 07:41

bybe : 怎麼會倒 人家又不缺錢 06/22 08:18

wintxa : 推 qmaper:天天換油的話 倒最快的就這家了 06/22 09:07

wintxa : 所以市面上賣炸的都沒天天換油?? 有八卦嗎?? 06/22 09:08

wintxa : 我以為炸一天不換油已經誇張了 隔天還不換新的... 06/22 09:11

wintxa : 依照我以前吃炸的經驗來看 剛營業馬上買吃看看 06/22 09:12

wintxa : 新的油炸起來不怎麼香 只有加調味料才有味道 06/22 09:13

wintxa : 然後吃一口咬一咬 嘴巴閉著用鼻子吐氣一下 06/22 09:13

wintxa : 如果鼻腔有感覺出現怪味 那就不好 跟品茶差不多原理 06/22 09:15

opheius : 先給雞急救 宣告無效後再丟進去炸 06/22 10:41

qmaper : 比較常見的方法是 天天加一點新油 06/22 11:09

qmaper : 很少攤商是天天全換新油的 問鹽酥雞攤老闆說的 XDD 06/22 11:10

qmaper : 生意很好的攤比較有可能 或是像這篇老闆不缺錢 06/22 11:13

wintxa : 那看來只有這攤能吃 至少天天換新油 06/22 11:53

okbon66 : 天天換新油真的是下重本 06/22 12:50

tangolosss : 到時賺得不會比當醫師少 到時? 何時? 慢慢等嘿 06/22 13:16

GLUESTICK : 這樣醫院可以多收些心血管疾病病患 讚 06/22 14:48

machididy : 用新油炸的炸物會不怎麼香,要第二次炸的才會香... 06/22 17:07

wintxa : 好可怕 來回經過3次人潮滿滿 廣告效益真強 等改天人 06/22 17:40

wintxa : 少一點再買 06/22 17:40

lazycat924 : 求店名或電話 XDDD 06/22 18:41

lazycat924 : 好奇嚐鮮看看好了 06/22 18:41

wintxa : 民族路大苑子旁 06/22 18:49

lazycat924 : 知道位置&店名,求電話 06/22 18:54

lazycat924 : 粉專連菜單電話營業時間都沒有也蠻厲害的 Orz 06/22 18:54

neoa01 : 不知道有沒有吃過的朋友分享心得 06/22 20:55

zzito : 超雞擂台 06/22 23:39

ix1034 : 買過一次.嗯.....嗯嗯 06/23 03:19

ix1034 : 記不住味道.應該不會再去 06/23 03:20

flymomo2001 : 昨天去買,現在剛開幕人很多,等待約25分,味道還 06/23 13:11

flymomo2001 : 算不錯,鹹酥雞小份60,吃起來跟繼光香香雞很像 06/23 13:11

ISbn94 : 路過人真的很多 06/24 19:49

您可能感興趣