Re: [閒聊] 吃拉麵會把湯喝光嗎?

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作者 laugh8562 (laugh8562)
時間 2024-05-20 12:31:35
留言 98則留言 (36推 0噓 62→)

剛從九州玩回來 那邊好像豚骨拉麵很有名 https://i.imgur.com/yPKWr3J.jpeg
這碗不知道什麼名堂 忘了 確實滿好吃的 但是這碗上面白白一點一點的 好像全是豬油... 我麵、肉吃一吃就放著了 我沒有把這碗湯全shot掉的勇氣 怕! 對了 福岡街上只要在拉麵店外 都瀰漫著一股很濃的酸臭味 超臭!!! 我朋友說是敖豬骨的味道 是真的嗎? -- 不是蒜泥 這碗沒蒜味 其實還好 當然指沒喝湯的情況 其實聞起來臭 吃起來還好 跟臭豆腐有87%像
沒有啦 這當然吃不飽阿 我是當吃個巧 吃個氣味 留些胃看路邊還有什麼東西能吃

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.117.56 (臺灣)
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eva05s: 我還以為是蒜泥....05/20 12:32

s921619: 會很膩嗎05/20 12:32

minoru04: 豬背脂05/20 12:33

aa1052026: 除了病態職人與病態拉麵狂好者 誰會要求拉麵全都吃乾淨05/20 12:33

Remix00: 職人老闆看了很不開心05/20 12:34

minoru04: 有店家規定湯要喝光的嗎? 貼幾個來看看05/20 12:35

hcl00: 背脂一堆的 不會要求喝完吧05/20 12:35

npc776: 豬背油阿 那是極品阿 拉肚子是回旅館之後的事(o05/20 12:35

usoko: 哪可能有店規定你要把湯喝光 這年頭你就算只吃一口就走人05/20 12:36

usoko: 大概也不會有事 唯一有事的就是造成衛生的問題05/20 12:36

ddt442: 我會啊,因為湯很好喝,除非是那種濃到已經變成半固態的05/20 12:36

ddt442: 才不喝完05/20 12:36

usoko: 例如把你擤鼻涕的衛生紙丟進碗裡05/20 12:36

zaq1xsw2121: 如果在福岡的話 推薦shinshin 這家店 把豚骨的油膩感05/20 12:36

zaq1xsw2121: 轉化為高雅的風味 很不錯05/20 12:36

finzaghi: 豬背脂 喝個一口嘗嘗味道就好了05/20 12:36

minoru04: 畢竟4 5樓講的好像常常遇到 當然要他們舉例05/20 12:37

Hiyosaca: 一幸舍 認識一下 05/20 12:37

Cishang: 不要懷疑 那就是油 台灣也有這種只是比較少05/20 12:37

npc776: 福岡有些拉麵店就是主打豚臭味的 不喜歡可以找別家屋台05/20 12:37

man81520: 為什麼你們都可以吃那麼少!我三月也去九洲,但日本的一05/20 12:37

man81520: 餐蛋白質很少,都是澱粉,所以我都很難飽05/20 12:37

usoko: 拿台灣的舉例就算了吧05/20 12:37

minoru04: 基本沒錯 聞到豬味就表示附近有豚骨拉麵店05/20 12:38

npc776: 我在福岡三天吃了七餐拉麵 最後也是受不了跑去吃西餐05/20 12:38

minoru04: 蛋白質不夠你可以肉多加幾份啊 不然去吃燒肉啊05/20 12:38

npc776: 再怎麼拉麵狂粉也得換換口味... 05/20 12:39

RINPE: 真的 之前看場跑去福岡 到車站就聞得到味道05/20 12:39

groundmon: 豬背脂,就是豬油沒錯,你聞到的臭味,也的確很有可能 05/20 12:40

groundmon: 就是熬湯的味道 05/20 12:40

fenix220: 4 05/20 12:40

tsubasawolfy: 每碗都乾的不會有心血管疾病嗎= = 05/20 12:40

h75311418: 豬背脂北海道的也是這樣,喝幾口意思ㄧ下不會喝完 05/20 12:40

h75311418: 山嵐的就是主打這種,但可以客製量05/20 12:41

umano: 博多豚骨拉麵05/20 12:41

man81520: https://i.imgur.com/eopMnkS.jpeg05/20 12:42

minoru04: 應該是博多站那個拉麵街害的吧 真的都是豬味 05/20 12:42

chang505: 這碗根本放壞了吧 05/20 12:42

man81520: https://i.imgur.com/gXeRaAs.jpeg 05/20 12:42

yoyun10121: 蛋白質很少是你選餐廳的問題吧, 粗飽餐廳就是澱粉+油05/20 12:42

usoko: 吃拉麵哪有人在管蛋白質 除了雞白湯雞叉燒之外05/20 12:42

man81520: 我以為這才是正常一餐的量耶 05/20 12:42

yoyun10121: 這哪國都一樣 05/20 12:42

usoko: 其他拉麵幾乎都是高澱粉高油脂 你在日本要吃高蛋白外食 05/20 12:43

usoko: 就只有健康餐廳 一堆沙拉配雞胸肉 附一堆藜麥水果的那種 05/20 12:43

minoru04: https://i.imgur.com/e46lejF.jpg 高蛋白來了 05/20 12:43

Sopure13: 記得台灣也有敖豬骨熬到臭當賣點的食物 05/20 12:44

man81520: 吃拉麵當然不管啦,所以一天要吃好幾碗才會飽,連湯都要05/20 12:44

man81520: 喝完,所以看到原po不喝湯感到神奇 05/20 12:44

usoko: 燒肉店99%都是高油脂肉類 吃了50g蛋白質可能附了100g脂肪05/20 12:44

SinkaiTeitok: 幾個月才吃一次 當然是吃光 05/20 12:44

BusterPosey: 年輕的時候會 現在不會了 05/20 12:45

usoko: 你怕吃不飽當然是點飯跟餃子啊 跟喝不喝湯無關 05/20 12:45

qaz95677: 又不是每天吃== 不要說的好像自己平常每餐都吃很健康好 05/20 12:45

qaz95677: 嗎 05/20 12:45

minoru04: https://i.imgur.com/xwqjIRx.jpeg 連這種感覺很乾淨的 05/20 12:45

minoru04: 新潮豬骨拉麵店外面還是有一點豬味 05/20 12:45

minoru04: 出國玩就不用煩惱蛋白質啦 難道出國玩還要去運動訓練嗎 05/20 12:46

usoko: 真的很怕蛋白質不夠造成肌肉流失 那就去便利商店買蛋白棒 05/20 12:46

usoko: 日本多的是這種蛋白質補充食品 05/20 12:46

ilikeroc: 都是澱粉才容易飽吧 05/20 12:48

yoyun10121: 錢夠去點兩盤刺身, 蛋白質馬上就拉起來啦 05/20 12:48

protess: 記得有次去日本某車站附近吃一間拉麵店,走進去油到差點 05/20 12:49

protess: 滑倒,但不錯吃啦 05/20 12:49

after1: 這種拉麵的豬油都是最後灑上去的 05/20 12:50

max0616: 去查一雙 上次去排隊 差點在店外被臭死 05/20 12:50

max0616: 但實際吃起來沒什麼臭味 05/20 12:50

yuanmi1283: 會 超好吃 05/20 12:50

su4vu6: 豚骨跟豬背脂 都有分等級 要慢慢升等 越等會吃得很痛苦 05/20 12:51

mc3308321: 日本拉麵的物價,真的像台灣的意麵價格嗎?還是偏向牛 05/20 12:53

mc3308321: 肉麵價格? 05/20 12:53

e49523: 要活久一點這類東西少吃 05/20 12:53

siro0207: 吃澱粉類的通常只是胃撐飽而已 等消化下去身體發現蛋白 05/20 12:53

lovez04wj06: 麵類的蛋白質含量還可以吧?頂多碳水多了點而已。 05/20 12:54

siro0207: 質還不夠就會發出訊號叫你再去吃 05/20 12:54

minoru04: 台灣陽春麵大概40-70左右 你自己想 05/20 12:55

lovez04wj06: 不過都出國了,誰在那邊管蛋白質,吃到體重*1又沒很 05/20 12:55

lovez04wj06: 難,那邊恐慌自己笑死 05/20 12:55

gn0111: 拉麵也有便宜的啊 05/20 12:56

rex0999: 陽春麵比較像そば一碗4 500日幣 05/20 12:56

ken1000: 那個臭是博多特色,推薦一家叫一双的拉麵店,當初我也有 05/20 12:59

ken1000: 點怕那個味道但排了五分鐘就聞習慣了,真的吃的時候只有 05/20 12:59

ken1000: 香味一點都不覺得臭 05/20 12:59

yoyun10121: 不挑極端的, 一般拉麵現在大概都一千上下, 牛丼大碗約 05/20 12:59

rex0999: 單純的湯跟麵 拉麵700~800就像餛飩麵感覺 05/20 12:59

shadowdio: 還以為是粥 05/20 12:59

chang1248w: 油煙的油脂酸化的味道吧 05/20 12:59

yoyun10121: 600, 你拿牛丼當台灣便當的話便宜, 拉麵大概就接近兩 05/20 12:59

yoyun10121: 份便當 05/20 12:59

rex0999: 叉燒拉麵肉多的就跟牛肉麵差不多了 05/20 13:00

Yuebaitw: 應該可以跟店家要水稀釋吧?我有遇過放熱水壺在桌上的 05/20 13:01

Yuebaitw: 拉麵店,湯這樣會比較好入口 05/20 13:01

HarukaJ: 印象中九州熊本拉麵就是以濃烈豬骨跟蒜著稱的 吃不習慣 05/20 13:02

HarukaJ: 就會覺得很腥 05/20 13:02

jabari: 你要配飯啊 05/20 13:02

minoru04: https://i.imgur.com/pIQY7gq.jpeg 久留米大砲雖然沒有 05/20 13:04

minoru04: 很油脂 但是豬味真的重 而且地板跟吧台好滑 05/20 13:04

mc3308321: 原來如此,謝謝 05/20 13:11

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