[閒聊] 有人吃過冷拉麵嗎?☺

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作者 Homura (德意志國防貓)
時間 2023-10-28 10:59:04
留言 18則留言 (6推 0噓 12→)

乳蹄 愛吃拉麵的小泉同學第11話 天氣熱,想吃點涼的 https://i.imgur.com/OoTg3hf.jpg
即便是大熱天,依舊堅持吃拉麵的小泉同學 https://i.imgur.com/zGUaeXR.jpg
冷拉麵登場 https://i.imgur.com/7aCqHZE.jpg
不同於中華涼麵 冷拉麵是在特製的冷湯頭中加入「冰塊」 作品中看起來沒這麼明顯 實際找了一下網路上分享的圖片… https://i.imgur.com/e5YcKgy.jpg
https://i.imgur.com/ON96DYe.jpg
https://i.imgur.com/XzRbgBt.jpg
冷拉麵發源地的榮屋本店 https://i.imgur.com/tLPRYqU.jpg
看著一塊塊冰塊浮在拉麵湯頭上 確實有點顛覆對於拉麵的常識… 冷拉麵一般以醬油湯頭為主 近年也開始多樣化 https://i.imgur.com/SWhb3b2.jpg
https://i.imgur.com/Aj9zzc1.jpg
在台灣能夠吃到一般的拉麵、沾麵跟油拉麵 似乎沒有店家販售冷拉麵 不知道有沒有實際吃過的板友 能夠分享一下感想嗎☺ -- =. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
◣ 貓貓仰臥起坐 <3 --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.77.116 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1698461946.A.66A.html

mlnaml123: 推薦試試看冷二郎 10/28 11:04

mlnaml123: 有的店講究店會用冷凍高湯塊取代冰塊 10/28 11:05

linzero: 有表面凍著一層油脂的嗎? 10/28 11:05

KnightVald: https://reurl.cc/NyOzG6 看看日本人怎麼玩食物的討 10/28 11:07

KnightVald: 論 10/28 11:07

mlnaml123: 一般做冷的會調整油脂,用植物油不容易結凍 10/28 11:09

Krishna: 冷拉麵沒有,法式冷湯喝過,蠻好喝的 10/28 11:22

hank81177: 吃過冷炸雞 10/28 11:24

leamaSTC: 作冷的有些會用鹽檸檬清湯 不太會有油 10/28 11:33

doremon1293: 不就冷麵嗎?韓國也有 10/28 11:35

h75311418: 吃過但有湯那種不好吃 10/28 11:37

h75311418: 好事多買過一次韓式冷麵覺的還是吃熱的好 10/28 11:38

TeamFrotress: 壹加壹是有拍過冷拉麵的影片,而且其中的3種口味還 10/28 11:38

TeamFrotress: 真的差很多呢 10/28 11:38

TeamFrotress: https://reurl.cc/WvzpW7 10/28 11:38

tasutw: 齁甲https://i.imgur.com/mn5Eium.jpg 10/28 11:39

gox1117: 那就是涼麵 10/28 11:52

linzero: 涼麵比較像沾麵吧 10/28 11:55

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