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推 jokerpok: 雀食 還會加一些菌種 09/17 12:22
→ kaj1983: 台灣可以加一堆料、水果、又有不同口味雪花冰 09/17 12:22
→ kaj1983: 哪是色素糖漿比得上的 09/17 12:22
→ Lisanity: 紅豆 大紅豆 芋頭 09/17 12:23
→ wcp59478: 日式的冰現在有沒有細一點啊 以前去吃有夠粗 09/17 12:24
推 showwhat2: 熱量可能也是大勝。(？ 09/17 12:24
→ BOARAY: 單純色素冰應該是阿公等級才有看過吧 09/17 12:24
推 slough1003: 菌種也太壞XDDDD 09/17 12:25
推 anumber: 前陣子那個很暖的食安事件都忘了嗎 09/17 12:26
推 ymsc30102: 確實 三種冰五種冰都是標配 09/17 12:26
→ bnn: 日本的菌種真的會比較少嗎 其實夏天氣溫差不多吧 09/17 12:26
推 protess: 可能日本冰有日本價值不會生菌吧 09/17 12:27
推 waitan: 細部細看機器跟刀片夠不夠力吧 09/17 12:28
推 kaj1983: 日本細菌會讀空氣，看到有人要吃冰就會切腹 09/17 12:28
→ bnn: 不過仔細想想 有糖的料有機物培養基應該還是比只有冰水生菌多 09/17 12:29
→ waitan: 有一種叫鵝絨的牌子弄出來超細口感超棒但大概只能撐三分 09/17 12:29
→ waitan: 鐘就融光了 09/17 12:29
推 SydLrio: 一樓 09/17 12:29
推 joanne0528: 是！逛過日本祭典，色素糖漿刨冰吃起來就像感冒藥水 09/17 12:30
→ joanne0528: 的味道... 09/17 12:30
→ s2751138: 整張元素週期表都加進去了 09/17 12:30
推 CAtJason: 是 09/17 12:31
噓 hank81177: 不就把一些配料放在冰塊上，有啥好驕傲的？可憐 09/17 12:31
推 kaj1983: 你不要有害菌就好，糖多一點可以防止害菌生長 09/17 12:32
推 orca1912: 1樓壞 09/17 12:32
→ AkikaCat: 要看店家啦，配料都有放冰箱就好很多…雖然好像大多都是 09/17 12:32
→ AkikaCat: 放開放式冰櫃，有些比較傳統的是放在冰塊水上 09/17 12:32
推 RockZelda: 台灣是水果種類比較多吧 09/17 12:33
→ Homura: 台灣一般還是放開放式冰櫃吧？ 09/17 12:33
推 anpinjou: 笑死 我們的芒果冰日本人超愛吃可以驕傲一下吧 09/17 12:33
→ Homura: 古早一點的還會有趕蚊子的在上面轉 XD 09/17 12:33
推 sy267180: 優格冰菌種滿滿 XD 09/17 12:34
→ anpinjou: 我接待日本人必定帶他們去吃芒果冰和喝台灣茶 09/17 12:34
推 buke: 台灣冰好吃 09/17 12:34
推 super0949: 菌種豐富 09/17 12:34
推 ayubabbit: 芒果冰不就是芒果+芒果乾+碎冰嗎 09/17 12:34
→ kaj1983: 挫冰配料通常沒在保冰冷藏的，是靠糖水在防腐 09/17 12:35
推 Luka7714: https://i.imgur.com/PYLgpuL.jpg 09/17 12:35
→ anumber: 還喝台灣茶 這麼好 09/17 12:35
推 YOLULIN1985: 上次去台北吃那芒果冰難吃到吃不完就走了 09/17 12:35
→ ayubabbit: 而且日本除了挫冰還有冰淇淋阿 09/17 12:36
→ Luka7714: 真的有人認為芒果冰是啥值得說嘴的美食喔 09/17 12:36
推 RockZelda: 台灣傳統清冰好像還有加香蕉油？ 09/17 12:36
→ ayubabbit: 冰淇淋種類比台灣豐富很多吧 09/17 12:36
→ ayubabbit: 所以只能單純拿挫冰來吹 09/17 12:36
→ kaj1983: 芒果冰不值得說嘴嗎？那日式色素冰應該連提都不準提了吧 09/17 12:37
→ RockZelda: 剉冰就街頭點心而已，有在比較什麼嗎？ 09/17 12:37
→ Homura: 雪糕類日本真的強 09/17 12:37
→ YOLULIN1985: http://i.imgur.com/LyMRsuL.jpg 09/17 12:37
推 swallow1221: 日本刨冰真的爛 就是清冰+色素很濃的果醬 09/17 12:37
推 zuraKatsura: 確實 日本少數難吃的東西就是挫冰 09/17 12:38
推 Y1999: 台灣的清冰(白色那種)，有香蕉油沒錯 09/17 12:38
→ ayubabbit: 色素冰就糖水冰阿。本來就沒什麼特別的 09/17 12:38
→ RockZelda: 台灣枝仔冰雖然很多人覺得古老、但口味也很多啊 09/17 12:38
→ keirto: 台灣各種料、水果還有細菌根本大勝 09/17 12:38
推 dickec35: 清冰那個香蕉油味我吃不習慣，之前買一碗嚐鮮結果沒吃完 09/17 12:40
推 wylscott: 芒果冰為何不值得驕傲？除了價格之外 09/17 12:41
推 RockZelda: 剉冰之外，台灣也有枝仔冰、雞蛋冰、雪花冰等等的冰品 09/17 12:42
→ kaj1983: 他大概不喜歡吃芒果吧... 09/17 12:42
→ RockZelda: 變化其實很多啦 09/17 12:42
推 toastegg: 確實 台灣挫冰屌打小日本 09/17 12:42
→ Luka7714: 確實啊日本色素冰我包含留學去四次日本從來沒想吃過， 09/17 12:42
→ Luka7714: 以前學生時候在東門附近讀書也是吃過一次芒果冰就覺得 09/17 12:42
→ Luka7714: 這東西值一兩百+特地跑來排隊？ 09/17 12:42
推 poeoe: 日本色素冰超廢 台灣這邊強太多了 09/17 12:44
→ ayubabbit: 我也搞不懂。不過我本來就不喜歡芒果這種太甜的水果 09/17 12:44
推 laio: 那些人也太自卑 09/17 12:44
推 RockZelda: 想到還有加生雞蛋的「月見牛奶冰」不過沒膽嘗試w 09/17 12:44
→ ayubabbit: 乾脆跟日本比豬血糕。台灣豬血糕 臭豆腐屌虐日本 09/17 12:44
→ kaj1983: 笑死，那你跟日本比半導體不是屌打更多 09/17 12:45
推 bluecsky: 台灣的比較像是甜湯做成冰 09/17 12:45
→ kaj1983: 無聊 09/17 12:45
→ poeoe: 台灣八寶冰和水果冰 都比日本色素糖漿冰強多了 09/17 12:46
推 jacky77437: 日本剉冰只有宇治金時能吃而已 09/17 12:46
推 RockZelda: 台灣水果種類多，發展很多水果類冰品很正常吧 09/17 12:47
推 ratom0315: 吃的東西不一樣吧，日本比較像是單純在吃冰，台灣則是 09/17 12:47
→ ratom0315: 除了吃冰以外兼具吃配料 09/17 12:47
推 ayubabbit: 熱帶性水果好像都挺適合搭冰的 09/17 12:48
推 RockZelda: 難度去泰國要吐槽為什麼椰子冰品一大堆嗎？ 09/17 12:49
→ ayubabbit: 是說好像沒有梨子 蘋果做成冰（呃 09/17 12:49
→ RockZelda: 啊，不過椰子冰淇淋加甜糯米很好吃就是了w 09/17 12:49
推 killuaz: 芒果冰我也沒很愛，但好歹觀光客給好評比較多，不是你覺 09/17 12:50
→ killuaz: 得不好吃就真的爛耶！ 09/17 12:50
推 aa1477888: 日本的刨冰真的挺無聊 但霜淇淋強太多 09/17 12:51
→ Homura: 口感問題嗎？蘋果梨子都是口感相對硬的水果 09/17 12:51
推 ayubabbit: 日本就化工大國。真要說冰品屌虐 09/17 12:51
→ Homura: 像芭樂也不會直接切片出現在刨冰上 09/17 12:51
→ ayubabbit: 但是台灣有更多適合搭冰的素材 09/17 12:51
→ Homura: 刨冰搭配的水果似乎都是軟嫩好入口的居多 09/17 12:52
→ aa1477888: 但也是因為有台灣冰品文化 才延伸出珍珠奶茶 09/17 12:52
→ zzro: 如果你指的是菌叢的話 09/17 12:53
推 killuaz: 霜淇淋日本的大勝+1 09/17 12:53
→ wylscott: 日本刨冰就真的口味貧脊 只是色素糖漿根本是台灣40年前 09/17 12:53
→ wylscott: 的水準而已啊 09/17 12:53
推 RockZelda: 蘋果梨子芭樂可能是口感問題，比較多用作冰沙或果汁吧 09/17 12:54
→ bnn: 不如說 日本聖代都會加一堆料了 為啥刨冰還在糖漿時代 09/17 12:54
推 victoryman: 色素冰會被家長哭夭不健康 09/17 12:55
推 sustto: 4 09/17 12:55
→ bnn: 可能是顧客只接受清冰糖漿 加料都是邪魔歪道吧 09/17 12:55
推 OldYuanshen: 是 09/17 12:55
推 aa1477888: 其實台灣以前也流行過色素冰 後來冰果室起來 09/17 12:55
→ aa1477888: 才變成水果冰 然後才進化成八寶冰 09/17 12:55
推 watwmark: 大勝日本? 大勝全世界吧 09/17 12:56
→ aa1477888: 有澱粉料的冰品在台灣發展其實是很晚期的事情 09/17 12:56
推 iComeInPeace: 刨冰吃回憶的吧 要好吃都去聖代了 09/17 12:57
→ gp3lucky: 台灣水果的豐富度本來就更高 09/17 12:57
→ bnn: 按照這邏輯 瑪格麗特披薩太落伍了 披薩餅上應該要灑滿鳳梨 09/17 12:57
推 poeoe: 全世界還早 泰國的冰品也是很強 09/17 12:58
→ zxcz1471: 早期台灣會鋪蜜餞四菓冰 其實配料是很豐富的 或許是日本 09/17 12:58
→ zxcz1471: 店家不喜歡要太多備料庫存想用簡單材料就能做生意吧... 09/17 12:59
→ Homura: 澱粉料很晚才有嗎？我印象中紅豆蜜豆綠豆至少三十年前就是 09/17 13:00
→ Homura: 刨冰料的主力？ 09/17 13:00
推 groundmon: 台灣天氣熱，刨冰的需求大，自然就容易發展出各種變化 09/17 13:00
推 watwmark: 神奇的是日本明明有宇治金時 剉冰加料的玩法早就懂 09/17 13:00
推 wylscott: 日本刨冰好像通常是在海邊賣 為了應付大量顧客上門消費 09/17 13:00
→ watwmark: 但就是永遠不會有人想去變出點新花樣 09/17 13:00
→ wylscott: 才簡單淋個醬就上菜 不過竟然就這樣完全沒進步 09/17 13:01