[問題] 做麻辣關東煮有SOP嗎?怎麼口味差這麼多?

我不想說哪一家超商,很多牌子的超商都有麻辣關東煮. 可是同一間牌子的麻辣關東煮,在不同門市有不同口味. 真的很糟糕,看起來都一樣感覺很紅很辣,但是有的門市不知是省錢還怎樣. 只有外觀像湯喝起來卻清清如水,很難吃啊. 有的門市口味對了,很夠味湯頭很鹹很好喝,我很喜歡. 可惜美中不足的是,喝完才發現湯裡有很多死蚊子,真的是很氣人. 難道各加盟總部沒辦法控制底下門市的關東煮品質嗎????? 便利商店不就該像麥當勞一樣全台灣品質一致??? 有的時候真的很想申訴,但看見店員低薪又要做很多事又不忍心. 這問題真的有點困擾我,因為我還蠻喜歡吃麻辣關東煮的. -- ◆ From: 211.20.94.162
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推 a7410119:看捨不捨得放補充包= = 蚊子問題無解呀！ 08/04 15:50

→ showthe3:能煮到清淡如水真不簡單 08/04 16:25

推 medama:有喝過很辣的 也喝過很淡的 (而且是同一家店!) 08/04 16:28

推 j2059731702:要看店家是什麼時候放補充包 一直加水味道當然淡XD 08/04 16:32

推 jacketp:有些門市麻辣湯看起來超清淡超白的... 08/04 16:37

推 jbmm:同一鍋 就剛煮的時候味道重 越多人買了 湯頭就越淡了 08/04 16:40

推 ousapas:有些店吃了還會拉肚子 08/04 16:53

→ sgj0101:不吃牛的都不能吃麻辣關東煮 08/04 17:01

→ sgj0101:◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣ 08/04 17:01

→ medama:麻辣鍋大部分都有牛骨吧 08/04 17:12

推 AAAAAA:補充包先隔水加熱會比較辣... 08/04 17:20

推 a125wind:連蚊子都愛喝！還是在泡湯XD 08/04 17:30

推 oath930i:看到蚊子我都冏了 我還蠻愛吃麻辣口味的關東煮說QWQ 08/04 21:38

推 imsohappy:死蚊子讓湯味道更好 08/04 21:59

推 bravo117685:蚊子無解 08/05 01:11

→ PartyQueen:蚊子真的很煩，每次撈完又飛進來幾隻自殺...是蠻建議 08/05 04:22

→ PartyQueen:很注重飲食衛生的人，關東煮跟茶葉蛋要好好考慮... 08/05 04:22

→ OLafk:我很少看到蚊子是因為很少撈湯嗎 哈哈哈 08/05 06:29

→ HScarpetta:party家的關東煮沒加蓋子嗎?我家的有加蓋子就沒這問題 08/05 08:44

推 han72:蚊子湯頭 08/05 10:50

→ iamleo:各店長都要省成本，客人一直撈湯頭，當然是只加熱水嚕 08/05 10:57

→ iamleo:沒辦法，他們是生意人 08/05 10:58

→ leon99:關東煮 = 湯 + 料 + 蚊子蒼蠅 + 口水鼻涕的組合 08/05 11:34

→ j2059731702:我們家的蓋子被死小孩玩壞了=_= 08/05 17:17