[寶寶] 副食品 | 多款豬肉寶寶粥分享

https://imgur.com/T4TAWYW 圖文好讀版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/228702149 https://imgur.com/KOcK8Y6 [冬瓜豬肉粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 1杯 豬絞肉 ----- 200g 冬瓜 ----- 1片 (去皮切丁) 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 紅蘿蔔 ----- 少許 (切丁) 香菇 ----- 2朵 (泡水20分鐘後切丁) 蝦皮 ----- 少許 ▲ 作法 ▲ 1. 將紅蘿蔔、白米與冬瓜放入電鍋中，內鍋4杯高湯(或水)，外鍋1.5杯水 跳起後燜20分鐘 2. 熱油鍋，先下洋蔥跟香菇炒至洋蔥變色，再加入蝦皮稍微拌炒 最後加入豬絞肉炒至全熟 3. 將炒好的料放入粥中攪拌均勻即可 https://imgur.com/5YsQSxV [芋香豬肉粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 4/5杯 紅藜 ----- 1/5杯 芋頭 ----- 1/2顆 (切丁) 豬絞肉 ----- 200g 高麗菜 ----- 3片 (切絲) 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 紅蘿蔔 ----- 少許 (刨絲) ▲ 作法 ▲ 1. 芋頭放入電鍋，外鍋1.5杯水蒸熟後備用 2. 將高麗菜、紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中，內鍋5杯水，外鍋1.5杯水 跳起後燜20分鐘 3. 熱油鍋，先下洋蔥炒至變色，再加入豬絞肉炒至全熟 4. 將炒好的料及芋頭放入粥中攪拌均勻即可 眉眉角角 : 處理芋頭的時候記得戴個手套，不然手碰到會很癢喔! https://imgur.com/tL2T4PA [果香地瓜豬肉粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 4/5杯 紅藜 ----- 1/5杯 蘋果 ----- 1顆 (切塊) 栗子地瓜 ----- 2條 (切塊) 豬絞肉 ----- 200g 高麗菜 ----- 3片 (切絲) 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 紅蘿蔔 ----- 少許 (刨絲) 玉米粒 ----- 少許 (切碎) ▲ 作法 ▲ 1. 蘋果及地瓜放入電鍋，外鍋1杯水蒸熟後壓成泥備用 2. 將高麗菜、紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中，內鍋5杯水，外鍋1.5杯水 跳起後燜20分鐘 3. 熱油鍋，先下洋蔥與玉米粒炒至洋蔥變色，再加入豬絞肉炒至全熟 4. 將炒好的料跟蘋果及地瓜泥放入粥中攪拌均勻即可 https://imgur.com/PjRY804 [馬鈴薯豬肉粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 2/3杯 糙米 ----- 1/3杯 (先浸泡2小時) 豬絞肉 ----- 200g 馬鈴薯 ----- 1顆 (切片) 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 紅蘿蔔 ----- 少許 (刨絲) 玉米粒 ----- 少許 (切碎) 雪白菇 ----- 1/3包 (切丁) ▲ 作法 ▲ 1. 馬鈴薯放入電鍋，外鍋1.5杯水蒸熟後切丁備用 2. 將白米與糙米放入電鍋中，內鍋4杯高湯(或水)，外鍋1杯水，跳起後燜20分鐘 3. 熱油鍋，先下洋蔥跟雪白菇炒至洋蔥變色，再加入紅蘿蔔與玉米稍微拌炒 最後加入豬絞肉炒至全熟 4. 將炒好的料及馬鈴薯放入粥中攪拌均勻即可 眉眉角角 : 馬鈴薯削皮切片之後可以在冷水中泡一下，蒸的時候比較不會變黑 https://imgur.com/r9dxrJg [番茄豬肉粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 4/5杯 紅藜 ----- 1/5杯 豬絞肉 ----- 200g 牛番茄 ----- 2顆 高麗菜 ----- 3片 (切絲) 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 紅蘿蔔 ----- 少許 (刨絲) 玉米筍 ----- 5根 (切丁) ▲ 作法 ▲ 1. 牛番茄屁股用刀劃十字，丟進水中川燙後去皮切丁備用 2. 將高麗菜、紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中，內鍋5杯水，外鍋1.5杯水 跳起後燜20分鐘 3. 熱油鍋，先下洋蔥與玉米筍炒至洋蔥變色，再加入牛番茄拌炒 最後加入豬絞肉炒至全熟 4. 將炒好的料放入粥中攪拌均勻即可 https://imgur.com/xMuCxqv [菱角排骨粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 4/5杯 紅藜 ----- 1/5杯 菱角 ----- 10顆 豬小排 ----- 6塊 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 紅蘿蔔 ----- 少許 (刨絲) 娃娃菜 ----- 1棵 (去梗切碎) 乾香菇 ----- 2朵 (泡水20分鐘後切丁) ▲ 作法 ▲ 1. 先煮大人喝的菱角排骨湯，未調味前取出菱角壓碎，豬小排去骨切碎備用 2. 將紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中，內鍋5杯水，外鍋1.5杯水，跳起後燜20分鐘 3. 熱油鍋，先下洋蔥及香菇炒至洋蔥變色，再加入娃娃菜稍微拌炒 4. 將炒好的料及菱角排骨放入粥中攪拌均勻即可 https://imgur.com/IL82kTR [鮮蔬豬肉粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 4/5杯 紅藜 ----- 1/5杯 豬絞肉 ----- 200g 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 紅蘿蔔 ----- 少許 (刨絲) 玉米筍 ----- 5根 (切丁) 娃娃菜 ----- 2棵 (去梗切碎) 櫛瓜 ----- 1/2根 (切丁) ▲ 作法 ▲ 1. 將紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中，內鍋5杯水，外鍋1.5杯水，跳起後燜20分鐘 2. 熱油鍋，先下洋蔥跟玉米筍炒至洋蔥變色，再加入豬絞肉炒至全熟 最後加入娃娃菜及櫛瓜稍微拌炒 3. 將炒好的料放入粥中攪拌均勻即可 https://imgur.com/l1bjQhe [紫山藥豬肉粥] ▲ 所需材料 ▲ 白米 ----- 4/5杯 紅藜 ----- 1/5杯 豬絞肉 ----- 200g 紫山藥 ----- 300g (切片) 洋蔥 ----- 1/4顆 (切丁) 高麗菜 ----- 3片 (切絲) 玉米筍 ----- 5根 (切丁) ▲ 作法 ▲ 1. 紫山藥放入電鍋，外鍋1.5杯水蒸熟後切丁備用 2. 將白米與紅藜放入電鍋中，內鍋5杯高湯(或水)，外鍋1杯水，跳起後燜20分鐘 3. 熱油鍋，先下洋蔥炒至變色，再加入高麗菜與玉米筍稍微拌炒 最後加入豬絞肉炒至全熟 4. 將炒好的料及紫山藥放入粥中攪拌均勻即可 眉眉角角 : 處理山藥時可戴手套，避免碰到皮膚會癢 =========================================================== 喜歡我的文章嗎? 歡迎加入粉絲團追蹤最新消息 940地球走跳全紀錄 https://www.facebook.com/940.jocelin/ --
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推 lovemarie : 請問適合多大的寶寶吃呢？ 12/14 00:59

推 kcttc : 很用心的寶寶粥，解救了我 12/14 01:30

推 ohnedich : 感謝分享，把粥煮好再加入炒料這招不錯耶 12/14 14:10

推 fly12119 : 感謝分享！看起來很好吃大人也可以一起吃！ 12/14 16:17

推 eldora : 謝謝分享 12/14 23:05