看板BabyMother
羅小內現在已經八個多月了!
終於在今天把他6M~8M第三回的食譜整理好了!
因為是個新手媽咪,年紀也真的很輕...恩。
對於下廚啊什麼的真的是完完全全的初學者(汗)
但是為了我小寶貝,真的每天都還滿樂在其中的^^
雖然常常把自己搞得很混亂,有時候也真的有點小挫折,
但我們小內真是個貼心的孩子,雖然還不會說話但我可以知道他在鼓勵我!
(還是他只是在催我快一點?!哈)
分享給需要的媽咪,或跟我一樣料理新手的媽咪唷!
不好的地方,也希望媽咪們可以給我一點建議^^謝謝
連結大集合↓
副食譜部分食材建議食用時間:
http://ppt.cc/1M_I
六個月四回副食品:
http://ppt.cc/JQe2
七個月四回副食品:
http://ppt.cc/8O52
八個月副食品第一回:
http://ppt.cc/eUFC
八個月副食品第二回:
http://ppt.cc/;Z3V
八個月副品品第三回:
http://ppt.cc/b2sZ
也可以直接往下看喔^^
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副食譜部分食材建議食用時間:
http://ppt.cc/1M_I
(01)雞蛋
蛋黃:七個月後。
蛋白:一歲後。
(02)麥粉:八個月後。
(03)麥類(如麵條、麵包等):十個月後。
(04)魚類:十個月後。
(05)肉類:十個月後。
(06)芝麻:十個月後。
(07)香菇:十個月後。
(08)優格:十~十一個月後。
(09)水果(奇異果、桃子、柑橘、草莓、芒果、番茄、香蕉、哈密瓜、椰子):一歲後
(10)豆腐:一歲後。
(11)鮮奶:一歲後。
(12)堅果:一歲後。
(13)甲殼、貝類:一歲半~兩歲後。
(14)蜂蜜:兩歲後。
(15)玉米:兩歲後。
【萬萬不可的食物】我只特別說容易被忽略的,其他一般都知道的就不多說了!
(1)菠菜:內有大量草酸,在人體內不易吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
(2)葵花子:含有不飽和脂肪酸,兒童吃多會影響肝細胞的功能,引起兒童乾燥症。
(3)豬肝:兒童常吃或多吃,會使體內膽固醇升高,成年易誘發心腦血管疾病。
(引用出處來自PTT媽咪文章裡的。)
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【一天餵副食品餐數】計畫分成四階段:
第一階段(6M):一天一餐
第二階段(7M、8M):一天兩餐
第三階段(9M、10M):一天三餐
第四階段(11M、1Y): 一天三餐
【餵食的時間】:
1. 早上10:00-10:30
2. 下午13:00-13:30
3. 晚上18:00-18:30
【米與水比例參考】
第一階段(6M):米比水1:10
第二階段(7M、8M):米比水1:7
第三階段(9M、10M):米比水1:5
第四階段(11M、1Y): 米比水1:5、1歲後米比水1:2
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6M副食品食譜:
http://ppt.cc/JQe2
6M第一回:大骨十倍粥(米糊)
材料:
(1)新鮮大骨
(2)米水比例:1:10。米10g。
做法:
使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔!
(1)將大骨和米用飲用水洗淨,米泡個30分鐘。
(2)放入電鍋裡,內鍋加米×10的飲用水、外鍋加兩~三杯飲用水。
(3)等電鍋跳起來,再取適量來磨成糊狀,這樣就好囉!
6M第二回:營養蘋果泥
材料:
(1)1/8蘋果(約25g)
做法:
使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔!
(1)將蘋果削皮、去籽,並切成八等份(一等份約25g)。
(2)拿1/8塊使用研磨器磨成適合寶寶的粗細程度就完成囉!
如果不夠,在加磨就可以了。
寶寶一開始吃可以加水稀釋。果水比例1:1。
6M第三回:紅蘿蔔泥
材料:
(1)1/6條紅蘿蔔丁(約20~30g)
做法:
使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔!
(1)將紅蘿蔔削皮、切成丁並分成六等份(一等份約30g)。
(2)把全部的紅蘿蔔丁放入電鍋,內鍋加能蓋住紅蘿蔔丁的飲用水、外鍋一杯飲用水。
(3)等電鍋跳起來,再悶個10分鐘,取適量磨成泥,就完成囉!
6M第四回:木瓜泥
材料:
(1)1/4顆木瓜
做法:
使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔!
(1)將木瓜切半。
(2)將籽通通都挖乾淨。
(3)直接挖到搗碎碗裡用搗碎棒壓成泥狀就好囉!
寶寶一開始吃可以加水稀釋。果水比例1:1。
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【7M】副食品進入第二階段囉!四回食譜分享:
http://ppt.cc/8O52
7M第一回:肋排紅蘿蔔七倍粥
材料:
(1)肋排(小的兩條、大的一條)
(2)米水比例:1:7。米10g。
(3)紅蘿蔔1/3個
做法:
使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔!
(1)將肋排和米用飲用水洗淨,米泡個30分鐘。
(2)紅蘿蔔削皮、切成丁。
(3)全部放進電鍋裡,內鍋加七格水(米×7),外鍋加一杯水。
(也可以紅蘿蔔另外裝,再加些許水就可)
(4)電鍋跳起來後悶一下(約五至十分鐘),再稍微磨一下(除肋排外),就完成囉!
7M第一回的飯後點心:櫻桃泥(果汁)
材料:
(1)櫻桃2~4顆
做法:
將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(1)將中間的籽去除;使用研磨器磨成泥就好囉!
要稀釋則加1:1的水稀釋。
可以當飯後點心,如果當下吃不下就在餐與餐之間當點心!
7M第二回:腰間肉筍子紅蘿蔔粥
材料:
(1)腰間肉絲些許
(2)筍子些許
(3)紅蘿蔔1/3
(4)米水比例:1:7。米10g。
做法:
使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔!
(1)將肉絲、紅蘿蔔、筍子和米用飲用水洗淨,米泡個30分鐘。
(2)泡米的同時,將紅蘿蔔削皮,用刨絲器刨成絲。
(3)筍子也切成絲狀。
(3)全部放進電鍋裡,內鍋加比〔米×7的水〕還多的量,外鍋加一杯水。
(4)電鍋跳起來後悶一下(約五至十分鐘),再將食材撈起稍微磨一下,取適量餵食就完成囉!
(肉絲的部分不要吃,等十個月後再吃!)
7M第二回的飯後點心:蘋果泥(果汁)
材料:
(1)蘋果1/8顆
做法:
將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(1)將蘋果切分八等份,把皮削掉並將中間的籽去除;使用研磨器磨成蘋果泥就好囉!
要稀釋則加1:1的水稀釋。
拿來當飯後點心或餐與餐之間的點心。
用研磨器磨蘋果時,除了粗泥之外還有很多汁,
這時候就可以裝在杯子裡當果汁餵囉!
7M第三回:白菜七倍粥+地瓜泥
材料:
(1)米水比例:1:7。米10g。
(2)白菜1片
(3)地瓜半條~1條
做法:
使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔!
(1)將米用飲用水洗過,泡30分鐘。
(2)白菜洗淨後,將葉梗除掉,切/撕碎。
(3)地瓜洗淨後,把皮削掉切塊(2~3CM)
(4)用兩個容器分別裝白菜加米(加米×7的水)、地瓜(些許水),放進電鍋裡,外鍋加一杯水,
(5)電鍋跳起來後悶一下(約五至十分鐘),再將食材磨一下,這樣就完成囉!
7M第三回的飯後點心:甜桃泥(果汁)
材料:
(1)甜桃1/4顆
做法:
將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(1)將甜桃切成四~八等份,把皮剝掉並將中間的籽去除;使用搗碎棒磨成泥就好囉!
要稀釋則加1:1的水稀釋。拿來當飯後點心或餐與餐之間的點心。
7M第四回:肋排紅蘿蔔海帶七倍粥
材料:
(1)肋排(小的兩根、大的一根)
(2)紅蘿蔔1/2
(3)蝴蝶結海帶一個
(4)米水比例:1:7。米10g。
做法:
使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔!
(1)將肋排和米用飲用水洗淨,米泡個30分鐘。
(2)紅蘿蔔削皮、切成丁。
(3)海帶洗乾淨後磨/切碎。
(3)全部放進電鍋裡,內鍋加七格水(米×7),外鍋加一杯水。
(4)電鍋跳起來後悶一下(約五至十分鐘),再將食材撈起稍微壓一下(除肋排外),取適量餵食就完成囉!
7M第四回的飯後點心:木瓜泥
材料:
(1)木瓜1/4顆
做法:
使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔!
(1)將木瓜切半。
(2)將籽通通都挖乾淨。
(3)直接挖到搗碎碗裡用搗碎棒壓成泥狀就好囉!
寶寶一開始吃可以加水稀釋。果水比例1:1。
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【8M】副食品09:
http://ppt.cc/eUFC
8M第一回的餐點:地瓜七倍粥。
材料:
(1)地瓜半條~一條
(2)七倍粥(米水比例1:7)
做法:
將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(1)米用飲用水洗淨,並泡個30分鐘。
(2)地瓜也用水洗淨後將皮削除,切成成碎丁。
(3)全部放進電鍋裡,內鍋加七格水(米×7的水),外鍋加一杯水。
(4)電鍋跳起來後悶一下(約五至十分鐘),就完成囉!
8M第一回的飯後點心:蓮霧泥。
材料:
(1)蓮霧1~2顆(因人而異)
做法:
將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(1)將蓮霧的頭和屁股去掉,中間的籽也去除;使用研磨器磨成粗泥就好囉!
要稀釋則加1:1的水稀釋。
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【8M】副食品10:
http://ppt.cc/;Z3V
8M第二回的早餐:芭樂泥麥糊。
材料:(一餐份)
(1)芭樂1/3顆(去籽)
(2)麥粉5匙
(3)水或牛奶60ml(此指母奶或嬰兒奶粉)
做法:
(1)首先先將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(2)加入五匙麥粉於已準備好的60ml的水/母奶或嬰兒奶粉(若為奶粉請先沖泡)
(3)將芭樂切分三等份,並將中間的籽去除;
並使用研磨器磨成芭樂泥直接加進麥糊裡就好囉!
8M第二回的午餐:肋排雙蔬七倍粥。
材料:(三餐份)
(1)肋排(大的一根、小的兩根)
(2)米1格
(3)馬鈴薯一顆(約一般大顆馬鈴薯的半顆)
(4)花椰菜(綠)約三朵
做法:
(1)首先先將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(2)把米以熟水洗過。(米的量以自己寶寶來作斟酌)
(3)花椰菜把梗去掉,只保留軟的部分,浸泡在水中一下。(下圖一)
(4)將馬鈴薯削皮後切成丁,浸泡在水中一下。(下圖二)
(5)用三個容器分別裝三個食材放進電鍋裡,
米杯加七格水、其餘超過食材就可,外鍋加一杯水。
(米水比例1:7,可參考上文的各階段參考表)
(6)電鍋跳起來後悶一下(約五至十分鐘),
再將食材撈起壓泥(除肋排外),取適量餵食就完成囉!
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【8M】副食品11:
http://ppt.cc/b2sZ
8M第三回的餐點:黃綠紅營養七倍粥。
材料:
(1)小黃瓜1/3(約20~30g)
(2)紅蘿蔔1/3(約20~30g)
(3)蛋黃一顆
(4)七倍粥(米水比例1:7)
做法:
將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(1)首先先煮一顆蛋(煮之前外殼也要用飲用水洗過)
(2)將米用飲用水洗淨,米泡個30分鐘。
(3)等蛋和米的同時可以將小黃瓜和紅蘿蔔削皮並切丁/片
(直接吃就切成1mm×1mm,若要壓泥黃瓜可切0.1的片、蘿蔔切丁)
(3)用三個容器分別裝三個食材放進電鍋裡,米杯加七格水、其餘超過食材就可,外鍋加一杯水。
(4)電鍋跳起來後悶一下(約五至十分鐘),再將食材撈起,取適量餵食就完成囉!
要加蛋黃的話,將蛋黃壓泥或搗碎放入步驟(3)的米容器裡跟米一起煮即可。
8M第二回的飯後點心:蘋果泥。
材料:
(1)蘋果1/8顆(約25g,上圖中一個)
做法:
將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(1)將蘋果切分八等份,把皮削掉並將中間的籽去除;使用研磨器磨成蘋果泥就好囉!
要稀釋則加1:1的水稀釋。
網誌陸續更新!分享給媽咪們^^
也希望可以給我一點建議唷,謝謝
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∩ ∩ **當Neiniu媽咪遇上羅小內(啾) ∩ ∩
w
http://quqsinchu.pixnet.net/blog 皿
--
◆ From: 61.230.224.241
看到媽咪們的回覆好開心^^謝謝你們的建議!
因為每個人的看法都不同,這樣討論之後真的受益良多。
所以我也來回覆一下我的原因及看法,參考一下。
(先說明一下,食材的那一部分絕對不是我自己想自己說,
那些都是做了一些功課,看了很多媽咪分享後整理成自己可以接受的程度。
還有食譜裡肉的部分,只是一起煮而沒有給寶寶吃唷!)
豆腐的部分是怕baby會脹氣,加上我算是很容易脹氣的人。
香蕉的部分,是因為香蕉是易過敏的水果。但是延後易過敏食材這一點我覺得因人而異,
請你跟我這樣過的黃醫師打過ㄧ篇文章,我推薦媽咪們可以看看。
(
http://blog.roodo.com/pedi_zone/archives/18922776.html)
他是不建議副食品或易過敏食材往後延的!而我也不是很絕對要很晚給他吃易過敏食材,
我會有所選擇的給小內吃,有些食材可能會提早就給他嘗試。只是量不會到很多。
像香蕉、桃子、草莓、番茄、鳳梨,我也曾經都餵過。所以那些是一種參考,並不是
絕對。餵食時間的決定權在於每個愛孩子的媽咪們^^像我手邊有日本和韓國的食譜,
但我也是當參考,因為畢竟地區不同,天氣環境、習慣、習俗也不盡相同呀~
很多食材我看了也疑惑,但我選擇了避免但也不要過度隔絕的方式。
amasingroup媽咪,謝謝你給我這個資訊。我也正打算要餵他糙米,糯米就大一點了。
看過太多真的有點忘了。其中一個在精華區裡喔!
哈哈!我也是會這樣XD看加裡有什麼就拿來餵一餵,
所以我之後都會定這個月的菜單貼在廚房提醒自己!
不然很容易弄錯食材(笑)
Z→T→9→2→4可以看一下^^
肉類十個月後吃,這點我有問過醫生的喔!醫生建議我肉和魚十個月後再吃。
→ kruz:吃肉應該就不會有這個問題了..
謝謝媽咪跟我說這個訊息,我會在注意的!那你的寶寶後來還好嗎? 03/07 14:08
媽咪加油喔!謝謝你跟我說,我會去問問看^^謝謝你(擁抱)
b媽,我看到時也是這個反應:)因為波菜一直給我很營養的印象~但看到前輩分享時,
我是選擇晚一點餵^^不過因人而異囉!
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1331020237.A.ABC.html
推 chinsy:哇~小內媽我愛你!我才正在煩惱副食品就看到這個,感謝耶 03/06 15:52
→ QuQsInChU:太棒了!希望可以幫助你囉 分量妳可以依照BABY來做調整^^ 03/06 15:54
推 Frangipani08:很棒的分享~^^ 03/06 16:12
推 fruitop:謝謝分享~我也正在煩惱副食品要怎麼辦 03/06 16:19
推 amasingroup:我家這隻8個月的時候就給她香菇跟豆腐了耶~ >"< 03/06 16:20
推 antibonding:引進食材餵食時間都好晚喔。香蕉常常被推薦為第一個水 03/06 16:27
→ antibonding:果餵食,是第一階段的食材。 03/06 16:27
→ antibonding:是不要用鮮奶取代餵奶,但是用在煮菜上,是可以的,很 03/06 16:29
→ antibonding:多焗烤類的,多少會用到鮮奶。 03/06 16:29
推 amasingroup:對耶...香蕉也很早就吃了!!還吃不少說 ~ 03/06 16:30
→ amasingroup:還有為什麼第一次6M就用大骨十倍粥呢? 03/06 16:31
推 antibonding:http://wholesomebabyfood.momtastic.com/solids.htm 03/06 16:34
推 antibonding:大骨高湯六個月後給是OK的 03/06 16:38
推 amasingroup:喔~~我都以為要再大一點才給說~ ^^" 03/06 16:39
推 antibonding:呵呵,我們兩個ID一樣長說。交錯推文真的有點亂。 03/06 16:41
推 amasingroup:哈哈...超亂~眼睛都要花了~有不少東西我都提早給了耶 03/06 16:50
→ amasingroup:因為我看的食譜是韓國翻譯的副食品書說 XDDDD 03/06 16:51
推 antibonding:我都是照英美相關網站跟書籍推薦的進度給,都比這篇早 03/06 16:53
→ antibonding:個兩三個月。 03/06 16:53
推 amasingroup:我也是~所以有紫米,糯米,糙米,比例不高但都給她吃 03/06 16:57
推 antibonding:我也是很早就給五穀米,大概七個月大前就給了。 03/06 17:00
推 EAUX:我們6m...已經給過蛋黃、豆花、豆腐XD 03/06 17:22
→ EAUX:不過我看有些副食品的書建議可以給菠菜耶??(所以我們也吃了) 03/06 17:23
推 antibonding:菠菜的爭議就比較大,從六七個月到要十個月以上餵都有 03/06 17:27
→ antibonding:後來我們就放在第二階段,七八個月以後給。 03/06 17:28
推 antibonding:我真的是第一次聽到有人把香蕉列在高過敏原食材,可以 03/06 20:35
→ antibonding:請問一下來源嗎?高過敏原水果通常是莓類。 03/06 20:36
→ antibonding:桃子跟李子都是在嚐試階段就可以餵。 03/06 20:37
推 amasingroup:唉呀~真拍謝~其實我真的是到處參考的說...哈啊(騷頭) 03/06 20:45
→ amasingroup:基本上我參考食譜後接著去菜市場有時手滑就買別的菜XD 03/06 20:46
推 antibonding:我掃了一下精華區,沒有阿!對於這種訊息,有點來源會 03/06 21:18
→ antibonding:對於新手媽媽認知跟判別上是很重要的。 03/06 21:19
推 antibonding:我看了,也找了說相關過敏的部分,這種過敏,跟哪時候 03/06 21:38
→ antibonding:餵食的關係是不一樣的。 03/06 21:39
→ antibonding:http://ppt.cc/nmbe 03/06 21:40
推 DorisLo:謝謝媽媽分享^^ 03/06 23:48
推 shming:我不知道波菜跟豬肝不能吃耶,我以為很營養說.. 03/07 00:10
→ kruz:豬肝或是內臟類只要來源沒有問題都可以吃的吧.嬰兒是可以吃到 03/07 06:46
→ kruz:多少..而且這麼小不用擔心膽固醇的問題,要不然連蛋黃都不可以 03/07 06:47
→ kruz:吃了,肉類10m以後吃可能有點晚,要小心缺鐵質的問題.. 03/07 06:48
→ kruz:我們這隻的醫生說8M以後就可以吃肉類..我是拖到快10M才給她吃 03/07 14:07
→ kruz:不過9M的時候去驗血發現有缺鐵質.雖然說不一定有關聯不過早點 03/07 14:08
推 addhoney:好詳細 大推 03/07 17:31
→ kruz:大概11M的時候就超過標準一點點,不過到現在都還在補鐵劑就是. 03/08 00:50
推 bluebobogirl:咦~~菠菜不能吃???大驚...我家寶貝吃很多了耶 03/12 05:14